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粤菜、川菜、湘菜、鲁菜各十道最好吃的菜名
求粤菜、川菜、湘菜、鲁菜各十道最好吃的菜名,谢谢!
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推荐答案 推荐于2016-09-13
粤菜最好吃的是:烤乳猪、白灼虾、龙虎斗、太爷鸡、香芋扣肉、红烧大裙翅、黄埔炒蛋、狗肉煲、五彩炒蛇丝、菊花龙虎凤蛇羹
川菜最好吃的是:回锅肉,麻婆豆腐,宫保鸡丁,鱼香肉丝,水煮鱼,夫妻肺片,干烧鱼,干煸鳝鱼,粉蒸牛肉,口水鸡
湘菜最好吃的是:腊味合蒸,剁椒鱼头,萝卜干炒腊肉,酸豆角肉末,砂锅长豆角,火焙鱼,酱板鸭,毛家红烧肉,洞庭龟羊,柴把鳜鱼
鲁菜最好吃的是:九转肥肠,葱烧海参,芙蓉鸡片,一品豆腐,糖醋鱼条,八宝甲鱼,拔丝苹果,红烧划水,烧罗汉面筋,什锦冬瓜帽
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其他回答
第1个回答 2010-05-19
我是湖南的,个人感觉湘菜最好吃的是:臭豆腐,红烧肉,红烧肘子,剁椒蒸鱼头,口味蛇,口味虾,钱粮湖土鸭,啤酒鸭,岳阳烧烤,常德酱板鸭。。。
还有很多·我说的是比较好吃的~
第2个回答 2010-05-19
我喜欢海鲜 因为我是海滨城市
鲍鱼 海参 海胆 三文鱼 鳗鱼 螃蟹 龙虾 虾爬子 扇贝 海龟
这是我们沿海城市的主要菜系 内陆吃的比较少吧 我看大家吃的都是常见青菜
相似回答
中国
菜名
大全
答:
粤菜 白切鸡
、烧鹅、叉烧、蜜汁叉烧、清蒸鱼、蒸排骨、干烧明虾、黑椒牛柳、椒盐排条、龙虾、蚝油牛肉、烧鸭
闽菜 鸭肉粥
、手抓饼、烧肉拌饭、八宝饭、沙茶面、省督炒饭、面线糊、沙茶肉片、螃蟹粥、海蛎煎
湘菜 剁椒鱼头
、口味虾、辣子鸡、口水鸡、葱烧海参、梅菜扣肉、走油肉、剁椒牛蛙、毛血旺、...
谁能帮帮忙,帮我找一些中国特色菜谱或
菜名
答:
1 长白山人参炖老鸡 粤菜
2 香辣虾 川菜 3 龙井鲍鱼!爽阿! 粤菜 4
蛤蜊氽鲫鱼 粤菜
5 冬天里的羊肉汤锅 川菜 6 辣椒炒肚片 湘菜 7 鲜嫩珍珠鸡腿肉 北京菜 8 辣椒蟹 川菜 9 啤酒白肉 浙江菜
10 七星紫蟹 粤菜
11 小葱烧财鱼 川菜 12 黔味大虾 湘菜 13 红烧牛腩 川菜 14 肥肠豆花 川菜...
好听
的菜名
答:
鲁菜:玉带虾、毛油豆亭、红烧鱼翅、烤白通天翅、孔子火锅、花纸、鳜鱼、鸡、红烧大虾、炖鸡丸、鲁菜等
。川菜的代表:麻婆豆腐、麻辣鸡、东坡肘、豆腐鲤鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、牛舌片、蚂蚁树、花鸡、鱼香肉丝等。粤菜:酸菜红烧肉、茄子塞、豆腐塞、梅子菜红烧肉、客家盐烧鸡、粤式烧鸭、烧鹅、红沟排骨...
八大菜系的十大招牌菜
菜名
答:
四川麻婆豆腐是川菜的代表
,以麻辣鲜香、口感细腻著称。
西湖醋鱼
是浙江杭州的著名菜肴,以酸甜适口、鱼肉细嫩著称。飞龙汤是湖南的特色菜,以汤清味美、营养丰富而知名。
无为熏鸭
是安徽的传统名菜,以其独特的熏香味和鲜嫩的口感受到欢迎。东坡肉是江苏苏州的招牌菜,以肥而不腻、肉质酥烂而著名。腊味合...
好听
的菜名
有哪些?
答:
1、
鲁菜
代表:玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、
山东菜
丸。2、
川菜
代表:麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝。3、
粤菜
代表:咸菜焖猪肉、酿茄子、酿豆腐、梅菜扣肉、客家盐焗...
菜系分为几大类呢?
答:
代表菜有:宫保鸡丁,水煮肉片、
麻辣豆腐
、口水鸡、
回锅肉
、板栗烧鸡、鱼香肉丝等。3.粤菜 粤菜源自中原,传承了“食不厌精,脍不厌细”的中原饮食风格,所以粤菜做法比较复杂、精细。粤菜原料较广,善于变化,用量精而细,装饰美而艳,口味比较清淡,淡中求美,追求色、香、味、型。烹饪上擅长煎、蒸...
有哪些
好吃的菜名
?
答:
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、卤鸭腰儿、烩鸭条、清拌腰丝儿、黄心管儿、卤白鳝、...
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