你有两种选择：
把羊肉撇了，重新炖一锅
加糖，加料酒，加酱油。这样会把酸味中和掉，但是可能会咸。如果你是刚开始炖的话，你可以加些热水，就不会咸了。但是你是快要出锅的话，就别加水了，将就着吃吧。
我个人建议你把那玩意儿撇了，你不光撇，你还得大骂”去你丫的羊肉，我加醋你不阻止我“
追问
醋味全挥发掉了 我炖了一个多小时
追答好，能吃就好
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第1个回答 2013-12-22
可以多放点醋，减少异味，不要过多。
醋可以祛除羊肉的膻味。
但是醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
醋可以祛除羊肉的膻味。
但是醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
第2个回答 2013-12-22
捞出来，换水重新烧啊！追问
都煮了一半了
追答额，放醋做什么呀，放点。黄酒能去膻味！
追问
看着还不错
第3个回答 2013-12-22
凉拌
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