酒店的办证流程是什么?
如何和工程结合起来做好前期的证件办理工作
酒店运营所需证照的如期办理,对酒店的开业以及合法运营具有重要的意义，因此做为一个店总必须清楚办证的流程,特别是如何与工程结合起来，提高办证效率，节约酒店成本，这就需要店总充分的利用各项资源，把酒店所需证照如期的办理好，以便于集中精力抓运营。
一、证照办理的流程是什么
1、酒店常规办证流程（见附表）
酒店开业办理证照流程
序号 步骤 办理地点及所需材料 所需工作日 备注
1 外经委立项 外经贸委 一个周
申请书、可行性研究报告、章程、董事会决议、授权书、上级组织材料、上级组织机构的营业执照、政府部门印制的申请类表格
2 企业名称核准 所在工商局办理企业名称核准证明 一个周
到工商局领取名称核准登记表,委托书
3 食品、公共卫生许可证 防疫部门办理 两个周 可同步进行
企业内部卫生消毒设施平面图及消毒管理措施、卫生许可证申请书、从业人员健康证、租赁合同、工程设计平面图
4 环评（排污证） 环保局 两个周
环评报告、租赁合同、工程设计平面图、厨房油烟装置设计图、环保申请表
5 办理消防验收合格证 工程公司待装修结束时，请消防部门现场验收消防设施 两个周 在工程前、中期都要消防审批
整改消防部门提出的意见
6 申领特种行业许可证 当地公安局、派出所 两个周 要等到工程竣工并通过消防
验收合格后
签订安全责任书
酒店名称、性质、经营项目及人员资格认证、法人无犯罪记录证、消防合格证
7 工商营业执照 当地工商局 两个周
申请报告、名称核准通知书、公司章程、可行性报告、租赁合同、营业执照申请表（工商出具）、董事会决议、董事（长）股东身份证明及照片、法人委托书、验资报告或投资人资金证明
8 IC卡、印章卡 到工商局指定的地点刻章 半天
组织机构代码证 质量监督管理局 三天
营业执照、组织机构代码号
9 税务登记 税务局 半个月
营业执照、代码证、法人身份证、照片
企业财会人员资格证、验资报告、租赁合同、租金收据
2、由于地区性差异，办理证照的流程也有部分不同，比如说九江市是先办理工商核名，凭工商核名到外经委申请批复。
3、九江市证照办理流程图（附表）
二、如何与工程结合起来做好前期的证件办理工作
酒店证照的办理一定要与工程结合起来，这样可以达到既降低成本、又节省时间同时还能对工程质量进行监督。
1、与项目经理沟通，了解相关信息
我认为店总在办理证照前的首要工作是与项目经理作详细的沟通，主要目的是了解工程情况，包括施工单位资质证明、设计图纸、工程信息表(必须了解各单位保修期,联系方式)、相关合同(公司)、电梯维保资料(合同,联系单位电话)、消防报警设备维保资料(合同,联系单位电话)、锅炉维保资料(合同,联系单位电话)等等，因为只有充分的沟通后才能了解工程的状况，也只有了解工程状况才能更有针对性，同时清楚与施工单位签订的合同非常重要，看公司签订的施工合同有没有什么证件是施工方协助办理，或者是施工方代办，了解清楚，如果有就督促施工方尽快办理，如果没有就要求施工方严格按照消防、环评、安全等部门的验收标准进行施工，同时必须提供办证所需材料。
2、确认与工程所对应的证照及相关规定和要求
在办理证照时，与工程有密切关系的证照如消防验收合格证、环评审批证、食品、卫生公共许可证。必须清楚办理该证件的相关条件及标准。例如在办理环评审批证和食品、卫生许可证时，必须由施工方提供1:500地形图、平面图、油烟净化设施管道图、净化器型号功率、管道口径尺寸、隔油池位置图、设计图、风管排放图、室外空调位置图、环保设备资质、安装工程资质、环保整治方案、排污许可证。对与工程要求方面，我们也应掌握，如厨房油烟气是否采取有效的防止油烟污染措施；厨房内烹饪炉灶等上方应设置集气罩并应采用不锈刚材质，热蒸汽与油烟气的排风管道宜分别设置，油烟气排气筒出口段的长度不少应有4.5倍直径的平直管段等等。建议，在工程初期时，最好请职能部门到现场查看， 根据行业的规定要求，再结合酒店的实际情况提出设计方案或建议。如是旧的物业，最好请施工方先设计图纸，再把图纸送到相关单位进行审核后再进行施工。
3、请行业专家进行提前质检
因为我对工程是外行，为了杜绝施工方有糊弄工程行为，同时本着对工作负责的态度，我会在工程施工期间先行寻求行业专家（特别针对如消防、环评、公共卫生）进行现场指导，根据工程的实际情况提出合理化建议。如果有不符合行业标准的，与项目经理达成共识，对不符合标准的工程先期进行整改，避免工程完工后如未达到要求，而进行大面积的整改，这样既浪费时间，更重要的是增加成本。还有一个原因就是通过行业专家的指导，能对酒店工程进行一个全面质检，对施工方也能起到一个质量监督作用。做到对自己的工程心中有数，这样当职能部门来酒店检查工作的时候，能对酒店的工程质量留下好的印象。
4、根据工程的进度制定办理证照的具体时间
在制定办理证照的时间时，一定要与项目经理和施工方商议，明确双方的义务和责任，达成一致意见后，并进行签字备档，如由于工程进度而影响办证时间，可以追究其相关责任。在办理证照时提前1个星期让施工方备好相应的材料并检查，以免出现有漏项及不符合规定的材料。
5、拜访证照所对应的职能部门，主动建立协作关系
提前一个月对证照所对应的职能部门的相关负责人及经办人进行礼节性初次拜访。目的：一、对职能部门的尊重；二；也是向对方输送信息(宣传)增添印象；三、获取各个相关负责人的信息（更重要的一点）。然后对相关负责人进行背调，主要了解其个人生活、习惯、爱好及社会关系网和社会影响力，根据酒店实际情况，确定一个既能对办证有所帮助还能对酒店今后运营工作有影响的人建立良好的关系，以点辐射面，通过他可以辐射到其他职能部门，并且还能解决酒店大部分的外围问题。
6、正式办理执照
在正式办理前应注意的事项
6.1、当先期的准备工作做完后，在办理证照前，提前10天再正式邀请职能部门对工程进行指导，使职能部门知道酒店对其部门的重视和尊重，提高信誉度，给酒店日后的营运奠定基础。对于职能部门所提出的意见，我们要虚心的接受，尽可能的达到相关要求。
6.2、提前了解每项证照的具体受理时间和办理时间
确认证照的办理时间后，提前1星期拿到相关表格，并对表格内容进行填写，备好所有材料。并请经办人员帮助审核后，再送到相应的部门进行办理。
6.3、在与职能部门公关时，先期做好公关费用预算，不盲目公关,。做到有计划不忙、有预算不穷、有原则不乱。
7、建立档案
所有与酒店营运有关系的资料，都必须按照公司规定进行建档，汇至总公司行政部存档。备档时需注意以下几方面：
7.1、证照（法人公司的批复、批准证书、营业执照副本原件放在总公司，复印件留酒店，其他证照原件留酒店）。
7.2、列出所有与酒店外围有关系的清单和详细资料，资料内容尽可能细化,如遇职能部门人事变更时，要及时取得详细资料。
7.3、对各类证照的办理必须有详细的记录，根据各类证照规定的年审时间进行证照年审。
三、小结
在办理证照时，还会出现一些波折，我们一定要保持良好的心态，找最佳的方式方法去达到我们的目的。其实, 我们要明白办理证照不仅仅是办理证照,我们一定要通过办证过程,与职能部门建立良好的关系，为保证酒店的长期发展大侠基础。切忌有事有人，无事无人的态度。其实，在办理证照的过程中，也是一个不断开发客户的过程。
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