华南理工大学食品方向专业课选择？

Question

华南理工大学食品方面的考研专业课有生物化学和有机化学，选择哪一门更有优势，不考虑个人因素.
如果有生物化学或者有机化学的真题和答案，能不能发到[email protected]，谢谢！

Answer 1

我是华工的在读研究生，生物生物科学与工程学院的。当时考的就是王镜严的生物化学。首先华工的食品专业还是挺有实力的。个人觉得选择有机化学比较明智。生物化学内容太多了，非常花时间，而且华工的专业课出的偏，你投入的时间未必有回报，而有机化学内容少，相对理解的较多，花的时间不多，可以把充足的时间留给其他科目。万变不离其宗，只要你理解了做起来就相对容易些。总比背的有效率！只是个人的一点见解，希望有所帮助！
祝你好运！

Answer 2

华工的食品专业是国家级特色专业，很有实力。现在的副校长李琳应该就是当时食品专业考评全国前列才当上校长的。华工考研的专业课很偏，如王镜岩的生物化学，王本人已去年多年，现在也不再出版换别的作者的书，华工还将其列为考研教材，每年经常看到不少考生为了找考研的教材而到处奔波却没什么效果，所以选择有机化学好一点，参考教材也好找。