【韩国饮食】
韩国[2]有各种饮食，由于韩国过去处于农耕社会。因此从古代开始主食就以米为主。
1.米饭和粥：
2.汤：汤是上饭时必提供的饮食。
3.砂锅：砂锅跟汤相似但比汤更浓。
4.豆腐砂锅：豆腐砂锅主要用于晚餐。砂锅是用可加热的碗烹调，并放入面条，蘑菇，章鱼，蔬菜等各种材料做成。
5.熏和炖食品：熏和炖食品是类似蔬菜里加入酱油调味制作的食品。
6.拌菜：拌菜是加入盐，酱油，椒盐，芝麻油，蒜，洋葱后稍微焯一下或炒一下作成。
7.腌海物(用盐腌好的海产品)：腌海物是特别咸的食品，用鱼，海蛎子，虾，鱼子，鱼内脏等发酵制作。
8.烤食品：烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。
9.煎饼：煎饼是把蘑菇，角瓜，干鱼，海蛎子，青椒，加盐和胡椒粉的肉等。
重要节日
韩国民众最重视中国的春节及中秋节。
1月1日
元旦—新年，1月1日、2日为国家规定的公休日。国历正月初一／民俗日—也称阳历新年，以祭祖的家庭典礼、特制的食物、传统游戏来庆祝。全家人团聚，亲朋好友间互相拜年欢度佳节。
阴历1月1日 春节
这是一年中重要的全国性节日之一，虽然不是自己国家的节日。
3月1日 独立运动纪念日
纪念1919年3月1日反抗日本殖民统治的独立运动。
4月5日 植树节
这一天，政府官员、教师、学生以及全国各地成千上万的韩国人按照政府的重新造林计划植树。
4月8日 释迦牟尼诞生节
佛教徒和其他国民都庆贺这个节日，纪念释迦牟尼诞生。
5月5日 儿童节
这一天为儿童举行各种庆祝活动，让他们与父母一起尽情游玩。
8月15日 光复节
1945年的这一天，韩国从日本35年的殖民统治中解放出来，获得独立。
阴历8月15日 中秋节(或称丰收节)
这是一年中重要的全国性节日之一，但也不是自己国家的节日。这一天要摆设筵席，各家要在家族墓地举行纪念仪式，晚上要一起赏月。
阴历10月3日 开天节
这一天是传说中檀君于公元前2333年建立韩国的日子。
10月9日 韩语节
为纪念世宗的韩语颁布和普及和研究韩语而建立的日子
12月25日 圣诞节
和西方一样，基督教徒和其他国民都庆贺这个节日，纪念耶稣诞生。
文化
韩国在文学艺术等方面都有自己的特色。韩国的美术主要包括绘画、书法、版画、工艺、装饰等，既继承了民族传统，又吸收了外国美术的特长。其中假面具又称“假面舞”，为韩国文化象征，在韩国传统戏剧中占有极为重要的地位。
韩国的文化受中国影响十分明显，早在唐朝时期，朝鲜半岛的新罗国就专门派人到中国学习中国的文化以及治国的策略，甚至有些东西直接照搬照抄地拿回去，中国的文化对新罗国影响十分久远，新罗也因为吸收了中国的文化而强大起来因此统一了朝鲜半岛。
韩国是一个十分重视教育的国家。全国各类大专院校数以千计。延世大学和高丽大学等享誉世界，此外，还有成均馆大学、西江大学、中央大学、庆熙大学、汉阳大学、檀国大学、建国大学、忠国大学、世宗大学、梨花女子大学、庆北大学、忠北大学、浦项工业大学、釜山大学、全南大学、釜山外国语大学、仁荷大学、仁济大学、培材大学在他们韩国有些名誉。
服饰
韩服是韩国、朝鲜、以及中国朝鲜族的传统服装，起源于中国明朝的服装，优雅且有品位。近代被洋服替代，只有在节日韩国长鼓舞和有特殊意义的日子里穿。女性的传统服装是短上衣和宽长的裙子，看上去很优雅；男性以裤子、短上衣、背心、马甲显出独特的品位。白色为基本色，根据季节、身份，所选用的材料和色彩都不同。在结婚等特别的仪式中， 一般平民也穿戴华丽的衣裳和首饰。最近，增加实用性的生活韩服很受欢迎
人口与语言
韩国总人口4905.3万（2007年），主要为韩民族，占全国民族总人口的99%，是一个民族比较单一的国家。
通用韩语，民族服饰为“韩服〔Hanbok〕”。韩服为明代从中国传往朝鲜的一种汉服样式，后经过朝鲜改动，就形成了今天的韩服。
在此说明一下：
在朝鲜历史上世宗大王以前，朝鲜语是没有文字的，所以一直使用中国的汉字，是世宗大王创造了彦文，但是现在韩国的语言中70%左右是汉语的变音，10%是日语的变音，还有10%是英语的变音。韩语与朝鲜语略有不同。因为战后朝鲜半岛南北长期分裂，使得南北语言也出现略微差异。一般将韩国惯用的表达方式称为“韩语”，将朝鲜惯用的表达方式称为“朝鲜语”。
流行与风尚：整容
在一般的国家里，明星演员整容是比较平常的事，普通人整容一般不多。
然而在韩国，整容即使对于普通人来说也是一件很平常的事，整容医生也很多。早期整容以女性为主，但近年男性整容的数量急剧增加。
甚至就连政界要人，也有热衷整容的。韩国前总统卢武玄就曾经在就职期间整过容。此类事情在其他国家较少有所听闻。
【韩国货币】
货币种类
韩币的基本单位是韩元。 韩国的货币单位为"元"用'WON'表示。 韩币有纸币和硬币两种。纸币有1000韩元、5000韩元、10000韩元、50000韩元四种，易于根据纸币上面印的历史人物和颜色加以分辨，同时50000韩元上首次将女性头像印在其上，表示了追求两性平等。
韩国铸币总共有1韩元，5韩元，10韩元，50韩元，100韩元，500韩元，6个币值。现流通的硬币有10韩元、50韩元、100韩元、500韩元四种（10韩元是最小单位）。
由于韩元汇率高不值钱，故1元，5元硬币2001年2月起停止流通。
韩币汇率（2009年6月8日）1美元 = 1,274.30 韩国圆，1英镑 = 1,901.00 韩国圆，1日元 = 12.8251韩国圆，1欧元 = 1,696.60韩国圆，1瑞士法郎 = 1,123.13韩国圆，1人民币 = 183.688韩国圆
参考资料：http://baike.baidu.com/view/3299.htm#11