糖果是走亲串友、新婚喜庆、开业庆典、乔迁新居、金榜题名等必备的喜庆食品，市场销路十分可观，各种节气更是家家必备，平时营业员也拿它当零钱找。生产上它不受人员限制，每人每天按8小时计可产100千克，所以开家糖果加工厂前景十分诱人。
1．生产条件(以小型为例)。厂房20平方米--50平方米，案桌1张，炉灶2个，普通铝锅2个--3个，冷盘2平方米--3平方米，小型糖果机2台--3台，模具近百条，总投资5000元左右。
2．产品种类。可根据市场，生产一些大人、小孩都喜爱的品种，如花生酥糖、芝麻酥糖、果味奶糖、花生牛扎、各种造型的软糖、QQ糖等。
3．营销方式(或建议)。现在大大小小商店很多，而且每个商店经营的品种也很丰富，不像以前每个商店只卖1个--2个品种，所以必须生产10个以上的品种并送货上门。在包装上，可以用彩色包装袋，每个品种装250克--1000克，每袋内装一张名片大小的产品说明，印上产品的名称、重量、生产地址、电话、联系人、保质期等，盖上生产日期后即可出售。送货时以普通店为例，每个品种1千克左右，若有10个品种即为10千克，若一天生产100千克，有10家小店就可卖完。可以把周围的商店画成图，今天送这10家，明天送那10家，待周围商店送完时，再从头开始排着送。在送货期间，有些店如果销售好，出现脱销情况，可以按你袋上的电话与你联系送货，或者亲自上门取货。遇到上门取货的，可以每千克让利2角钱左右。结算方式，可在送第二批货时结收第一批货款，这样就可以长期拉住客户。若遇到周围有结婚等特殊情况，还可以搞成喜庆小彩袋，上门订送，这样转批发价为零售价，利润就更大了。
4．效益分析。以生产高档糖果为例，市场售价每千克在20元左右，成本价在4元--5元。如制作高级水晶软糖，每千克成品用白砂糖500克，成本1．5元；食用明胶70克，成本1．2元；麦芽糖浆250克，成本0．5元；其他材料包装纸等0．5元；总计成本3．7元。市场批发价8元以上，零售价16元以上(可以调查市场)，可做成小熊猫、小玉兔、草莓、玉米、菠萝等形状。如果每天加工100千克，除去工商、税务、工资等花销，每月纯利近万元。若投资大、中型，利润就更可观。
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