盐水虾的做法盐水虾怎么做

如题所述

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推荐答案 2017-04-23

盐水虾

食材明细

河虾250克

葱适量

姜适量

料酒15克

大料一个

花椒10粒

盐适量

咸鲜口味

煮工艺

十分钟耗时

简单难度

【苏菜】---盐水虾的做法步骤

1

准备好所有的食材。

2

鲜河虾洗净剪去虾须。

3

汤锅中加入适量的清水，放入葱姜，料酒，大料，花椒煮开。

4

倒入河虾煮上2分钟。

5

加入盐继续煮上3分钟。

6

加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉，吃的时候可和姜醋碟一起上桌。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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第1个回答 2020-10-14

不得不说对于我们南方人越来越重口味了，盐水虾已经满足

第2个回答 2020-10-14

最简单的盐水虾做法

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回味无穷的盐水虾怎么做好吃又简单,做法图解分享,白答：第一步 1.虾清洗干净第二步 2.虾的最后一节处挑开第三步 3.然后再从从虾头第一节挑出虾线第四步 4.用剪刀把虾头最顶端先剪掉一部分，挑出黑色的沙包第五步 5.全部处理完的虾第六步 6.锅里放一碗水，放入所有的调料烧开，把处理好的虾也放进去第七步 7.盖盖子煮3分钟即可第八...

盐水虾怎么做家常做法答：盐水虾的做法步骤1010.加锅盖焖10分钟，让虾彻底入味；盐水虾的做法步骤1111.焖虾的过程中，制作姜醋，剩余的姜切末，放入碗中；盐水虾的做法步骤1212.根据个人口味加入适量醋；盐水虾的做法步骤1313.充分搅匀，做为姜醋汁，吃虾时蘸食

盐水虾的做法,盐水虾的做法,怎么做答：盐水虾的做法步骤如下：1、准备材料，我把长的虾须都用剪刀剪去。2、虾放入清水中清洗干净，然后控干水份。3、锅内放清水，加入小葱，姜片，八角和花椒。4、加入适量的食盐。5、然后再加入料酒煮开。6、煮开后放入处理好的虾。7、大火煮沸后即可关火，然后盛盘。8、取一个小碗，放入葱花，再加入...

盐水虾的做法大全家常做法答：盐水虾的做法步骤请点击输入图片描述 1 原料图：九节虾。请点击输入图片描述 2 配料图：生姜、香葱、花椒、八角、桂皮。请点击输入图片描述 3 虾洗净后，在虾的倒数第2个关节处用牙签挑去虾线，全部处理完。请点击输入图片描述 4 锅中加入适量水，调入盐，加入所有配料大火烧开后继续滚约2分钟，煮...

盐水虾怎么做?答：做法 1、新鲜虾买回来后趁早处理，拿剪刀修掉虾须。用水冲洗滤净。这边的诀窍是不需要把水都滤干。基本就保留冲干净留下的水分在虾的本体上，取一个汤锅倒在汤锅里，基本上这点水分就够了。2、加入料酒、葱段、姜片。3、开火烧到煮开转中火10分钟左右。看虾壳很容易剥落时，锅中水分也蒸发差不...

盐水虾的做法!答：做法：1、虾洗干净，用料酒，盐腌制一会；2、准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去 3、虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好；4、过冷水，可以使虾的肉质更紧密；5、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的，那就煮的时候少放点盐（防止...

冻虾怎么做盐水虾?答：盐水虾的正确做法食材：虾500克，葱姜适量，八角1个，香叶2片，桂皮1小块，食盐适量，冰糖1盒，料酒适量，花椒2克 1、首先按照自己的习惯准备出虾，个头可以适当大一点，拿起一只虾，用刀在虾的背部划一刀，然后用牙签将虾线给挑出，按照这个方法将所有的虾都处理好 2、然后将虾清洗干净，控水待用...

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