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根据咖啡零售消费市场调查显示，咖啡饮品的消费人群在15-50岁之间，说明咖啡的消费主力人群还是成年人。因为咖啡生豆被烘焙以后，因高温焙炒催香，生成的化合物质具有上万种，其中最具代表性的是“咖啡因”我们知道这是一种对生物体神经系统有直接影响的化学物质，而主要作用是通过刺激神经系统而达到提神的效果。而且咖啡本身也是刺激性饮料，在一定程度上相比并不亚于酒精饮料。十岁的孩子各方面发育都不成熟，喝咖啡可能导致对消化系统和神经系统的一定影响，所以不建议小孩子饮用咖啡、酒类、碳酸饮料。多喝鲜牛奶对成长发育是有较大促进作用的！
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