夏天到了，上夜市烧烤摊必点的几种素菜，这才是正宗的

Question

如题所述

Answer 1

天气热下来之后的好处就是我们又可以去吃夜市了。现在这个时候，夜市上的烧烤摊几乎是一个挨着一个，尽管烧烤那么多，也没见有生意不好的，几乎家家都是宾朋满座。前些日子，我的一个朋友也拉起了招牌做起了烧烤，做之前他就问我烧烤应该做些什么菜呢？作为经常吃烧烤的我来说，我就给他系统的说了关于烧烤应该做的荤菜和素菜，今天咱们先说一下这些吃烧烤必点的素菜，常吃烧烤的人绝对都吃过。

爱吃烧烤的朋友，下面就是干货啦。

烤韭菜

大家都知道韭菜有补肾的作用，很多去吃烧烤的朋友总喜欢点上几串、十几串的烤韭菜来吃，拷出来的韭菜撒上烧烤料，味道还是蛮不错的，就是嚼劲差了点，有的还嚼不烂。

烤芸豆

烤芸豆所选的都是那些肉厚豆小或者无豆的芸豆，外焦里嫩，口味各有不同，但多以咸辣为主。

烤千页豆腐

烤辣椒

烤金针菇

烤茄子

烤蒜薹

烤玉米

烤油麦菜

还有烤千张卷、烤土豆片、烤大头菜、烤面包片、烤小馒头、烤地瓜片、烤黄瓜、烤面筋、烤藕片等等。