红参炖鸡汤的做法步骤图，红参炖鸡汤怎么做

如题所述

推荐答案 2020-12-19

用料不在多，从饲养了半年多的家鸡上取一腿，取出妈妈珍藏了10多年的红参（我说这黑漆漆的朽木一样的东西真的还能吃吗？1）放入炖盅加水，炖上两个小时，再添加适量盐，参香鲜味的鸡汤就可以品尝啦，不愧是气血双补好食谱。妈妈说秋冬要多进补，不要再喝那么多瓜菜汤了，要喝温补的。我自己也非常喜欢药膳，只是平时工作忙，没时间弄。但近几年身体一直不好，最近天气转凉，决定好好进补一下。前天煲了当归黄芪鸡汤，去药房买黄芪的时候刚好看到小包装的红参，一次一人份正好，其实家里也有整条红参的，但一个人喝一次太奢侈了，这个正好今天是去超市买东西顺道买的鸡腿肉，一人份足够了。红参片我买的是现成的小包切片红参，在海皇星辰药房买的，25元一包。

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第1个回答 2018-05-23

主料鸡腿200g红参20g辅料盐适量红枣5个枸杞子10g
步骤
红参煲鸡汤的做法步骤11.鸡腿肉一块
红参煲鸡汤的做法步骤22.把鸡腿洗净切块
红参煲鸡汤的做法步骤33.把鸡腿肉飞水
红参煲鸡汤的做法步骤44.红枣杞子洗净备用
红参煲鸡汤的做法步骤55.红参须用水洗一下
红参煲鸡汤的做法步骤66.锅内加水把汤料都放进锅内大火煲开
红参煲鸡汤的做法步骤77.再关小火慢炖90分钟
红参煲鸡汤的做法步骤88.下点盐调味即可本回答被网友采纳

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