怎样制作油酥饼

如题所述

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第1个回答 2020-09-27

若想做油酥饼的话，方法也是非常简单的，先揉一个面团，然后里面放入油酥，给他赶起来。改好以后再给它卷起来按饼刷一些蛋黄液放在烤箱里面烤熟就可以

第2个回答 2020-09-27

栗子馅酥饼的做法

第3个回答 2020-09-27

酥不酥你说了算！

第4个回答 2020-09-30

油酥饼美食教程

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西安油酥饼的做法答：1、300克面粉、50克白糖、5克酵母倒入盆中。2、温水和成光滑的面团，醒发30分钟。3、200克面粉70克色拉油和成面团备用。4、将醒发好的面揉匀排气分成小剂子，油面做成比水面稍少稍小的剂子。5、将水面剂子擀成薄饼包油面。6、将包好的面饼擀成长条状，如图。7、再从一头卷起，这样再擀再卷。8...

发面油酥饼怎么做如何做好吃答：做法：1、酵母用少量温水稀释，静置三分钟，然后添加面粉，分次少量加水，先把面粉搅拌成湿面絮，然后揉成光滑的面团，盖上湿布或者用保鲜膜包好，放在温暖处饧发；2、发酵到面团蓬松，有原来的1.5至两倍大小，取出揉匀；3、猪油或者其它食用油，烧热后转小火，然后加入少量面粉和盐，并不断搅拌均...

油酥的制作答：花生油适量盐适量十三香适量香酥好吃的油酥饼做法的做法将面粉分两半，一半用90克开水烫面，一边加水，一边用筷子搅拌。等面团降温后再将另一半面粉用冷水和面，再加15克花生油2克盐，将两块面团揉和在一起，揉成偏软一点的面团，盖上锅盖醒面半小时以上，期间揉面三次，把面揉匀...

油酥饼制作方法怎么做油酥饼答：12、擀成椭圆形的饼，饼表面抹上蛋黄，撒上黑芝麻。13、烤盘铺上料理纸，纸上涂抹食用油，将饼放在烤盘上有黑芝麻的一面在下面。14、饼上面抹上蛋黄液，撒上黑芝麻。15、放入烤箱，烤箱调至“上下火，180°，15分钟”。16、时间到，油酥饼烤好出炉了，酥脆可口的油酥饼就做好了。

油酥饼怎么做答：花椒粉5克芝麻酱120克香油75克油酥烧饼做法 1.将芝麻酱加入花椒粉、精盐、麻油,调匀成芝麻酱汁,备用.2.将面粉放入盆内,加入酵母和水,拌和均匀,调成面团,加盖拧干湿洁布,静置发酵至面团稍发起成嫩酵面.3.将面团放在案板上,放入食碱,中和酸味,揉匀揉透,搓成圆条,分成每个重约50克的剂子,按...

怎样制作出正宗且美味的老潼关油酥饼?答：面团制作：面团发酵：将中筋面粉倒入一个大碗中，加入酵母粉、糖和盐，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌，直到面粉形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至体积膨胀到原来的两倍左右。面团揉油：发酵好的面团取出，排气后分成若干小剂子，每个剂子中加入适量的猪油或植物油，...

油酥饼的制作方法怎么做油酥饼答：1、油皮：面粉200克、温开水适量。油酥：面粉40克、猪油25克。馅：面粉10克、白糖30克。2、面粉逐次加入温开水，搅拌成絮状，揉成面团，盖上盖子醒40分钟。3、做油酥，碗里放入面粉，油开倒入面粉搅拌成糊状，放凉待用。4、做糖馅，白糖和面粉合在一起搅拌均匀。5、油皮搓长条分成大小一样的小...

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