黄瓜条牛肉适合做什么

Question

如题所述

Answer 1

黄瓜炒牛肉的做法：

主料：黄瓜2根、牛肉250g、火腿肠3根。

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、姜适量、玉米淀粉适量、大蒜适量。

1、准备好食材。

2、牛肉切小块。

3、牛肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐、料酒进行调味。

4、把调味料拌均匀。腌制3个小时。

5、火腿肠去掉包装胶。

6、再切小块。

7、黄瓜剥皮，再切开，去掉里外的籽。

8、再切条。

9、下油锅。爆香牛肉。

10、接着放进火腿肠。

11、然后再加进黄瓜一同翻炒。

12、加上少许盐。

13、再加少许的酱油，进行调味。翻炒至熟即可。

14、成品。

Answer 2

你好，你说的黄瓜条和牛肉是合在一起做菜呢还是分开做菜。
如果是仅仅用黄瓜就可以做的菜就很多。比如，用黄瓜可以做凉菜，手拍黄瓜，用蒜泥搅拌放醋和花生米一起就是很不错的凉菜。还可以黄瓜炒蛋。
牛肉可以用青椒炒牛肉，还可以铁板牛肉。也可以爆炒牛肉，水煮牛肉片等。都是很可口的的菜肴。
我本人也喜欢做菜，我就喜欢用黄瓜炒鸡蛋，又简单还很美味。其实黄瓜丝拌酱也不错。

Answer 3

我刚刚买来就是红烧的，感觉有点可惜肉了，因为黄瓜条很瘦，肉质偏干，炖煮红烧口感都不是很好，我觉得适合拿来卤，大块一点，用来下酒吃面都行，也可以用来煎牛排，就要掌握火候温度了。本回答被网友采纳

Answer 4

这个问题我认为。黄瓜条和牛肉。最适合的吃法就是凉拌。把牛肉用压力锅乎熟。把牛肉切成薄片跟黄黄瓜条一起添加佐料拌着吃。

Answer 5

1、注意滑油时的温度，油温低，加热时间一长，水就会吐出来，油温高，牛肉结团，把它搅散后，浆水一破，水就流失，肉质变老。 2、牛肉要逆着肉的纹路来切，这样口感会嫩一些；

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