77问答网
所有问题
清真牛肉面的做法
如题所述
举报该问题
推荐答案 2020-11-26
这个和其他牛肉面的做法差不多吧?只要不超过回民的民族文化就好呗
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://77.wendadaohang.com/zd/GGpY8pIq3Yp3I8vIWIq.html
其他回答
第1个回答 2020-12-21
您的浏览器不支持HTML5视频
相似回答
兰州
牛肉
拉面的汤料配方是什么?
答:
牛肉拉面的做法:1.制面:
将面粉加适量水拌成絮状,再掺入灰水揉合均匀!揉好后,揪成面剂,放在抹过清油的面案上,盖上湿布饧一会
,然后把它抻成面条。抻成的面条有大宽面、二宽面、韭叶面、一窝丝面,还有呈三棱形的荞麦棱面等五种,可任意选择。2.制汤:将牛肉汤烧热,撇去浮油,加入调...
清真牛肉面
制作方法
答:
牛肉
汤制作由下面几个步骤进行: 先把牛肉及牛骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用),将牛肉切开,和牛骨头、肥土鸡下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入调料,姜皮,盐放入锅里,小火炖4小时即熟,捞出稍凉后切成丁待用。牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。萝卜洗净切成...
大部分
清真
面馆的红烧
牛肉面
是怎么做的?? 如图!不需要牛肉
的做法
视频时间 00:58
清真牛肉
拉面汤怎么做
答:
1、先把
牛肉
及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用),将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入盐4两,草果5钱,姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后,也放入锅里,小火炖五小时即熟,捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后...
清真
马记
牛肉面
(宽巷子店)的牛肉凉面好不好吃
答:
做法
1、把水切面置于盘中(微波炉用盘),不用覆盖保鲜膜,中火蒸5分钟。2、锅中烧开水(水略宽),水开后把水切面放在滚水中掸一分多钟即捞出,沥一下水。3、用色拉油拌面,边拌边在电扇下吹凉。4、待面条互不相沾后,凉面就算做好一半了。5、芝麻酱用麻油调稀,蒜捣碎后用凉开水调成...
兰州拉面是怎么做的啊?
视频时间 00:41
台湾
牛肉面
作法
答:
葱烧牛肉面:在红烧的汤底中加入事先爆香的葱。麻辣牛肉面:加入花椒的辣味汤底。沙茶牛肉面:做法与红烧和清炖的口味完全不同,是利用牛骨红烧
牛肉面做法
,熬煮汤头,再加上沙茶酱。食用时会放上豆芽菜或豆苗。牛排牛肉面:加入高级牛排(例如:沙朗牛排)的牛肉面,价格通常较贵。咖喱牛肉面:使用咖喱...
大家正在搜
清真拉面汤的做法
板面卤的做法及配方
兰州牛肉面调料配方与制作
清真拉面汤料配方
兰州拉面切牛肉神器
清真久穆牛肉面加盟多钱
石家庄鹿泉区板面妞
清真牛肉拉面牛肉怎么做
在巴黎吃个正宗的红烧牛肉面
相关问题
谁知道 清真拉面馆的 红烧牛肉面 牛肉汤浇头是怎么做的,很好...
清真牛肉面怎么做
牛肉面的做法
大部分清真面馆的红烧牛肉面是怎么做的?? 如图!不需要牛肉的...
怎么做清真牛肉拉面?????