干豆角丝怎么做好吃法

Question

如题所述

Answer 1

干豆角丝炒土豆
料
八角粉
干豆角丝
土豆
葱姜蒜
生抽
老抽（可不放）
盐
干豆角丝炒土豆的做法
干豆角丝需要入沸水中焯一下，时间3分钟就差不多了，焯的时候可以加入适量的碱粉也可不加。
土豆去皮洗净切丝为好，可惜这次LG切片了。切好的土豆丝用水泡一下沥干水。
锅入油葱姜蒜爆香，然后先下土豆翻炒再下焯过的豆角丝加生抽，老抽，八角粉继续翻炒，然后加少量水加盖炖一会儿待水收干加适量盐炒匀出锅。

猪肉炖土豆干豆角丝
用料
干豆角丝 一小把
土豆 一个
粉条 一小把
老抽 半勺
生抽 小半勺
五花肉 适量
咸盐 适量
葱花 少许
蒜末 少许
西红柿 半个
姜粉 少量
猪肉炖土豆干豆角丝的做法
锅里烧开水、水开后煮豆角丝直到豆角丝可以咬得动。
煮好的豆角丝清洗干净、攥干水分、备用。 五花肉切薄片、切葱花、拍蒜末、切土豆条（小拇指粗）粉条泡水！
锅内放五花肉煸炒变色、加入葱花蒜末爆香，撒入姜粉、大料粉（可不放）西红柿丁煸出红油、依次放入土豆、干豆角丝翻炒！放入生抽老抽、加热水没过所有食材，开炖！
土豆熟烂后、加入粉条焖锅三分钟！加入食盐后收汤！软软绵绵的土豆干豆角丝粉条就熟啦…香的呀
骨头炖干豆角土豆也不错。骨头提前高压锅压，炖豆角土豆时加入压肉的汤，味道不错。

Answer 2

干豆角丝用来炒回锅肉最好吃，这样豆角里面也有肉的油香味，同时也有干豆角独有的味道，搭配很完美本回答被网友采纳