电磁炉和燃气灶哪个好

Question

如题所述

Answer 1

燃气灶。

燃气灶以液化石油气为主要燃料，具有强劲火力，能快速把食物加热至熟。而且，它火力可调节，炒出来的菜符合中国人的口味。因为中国人喜欢猛火爆炒食物，让食物更香更入味。

而电磁炉利用电磁感应加热食物，整个过程通过涡流使锅具产生焦耳热，从而加热食物，加热效率也非常高，使用极为方便。相比之下，电磁炉更好，因为煤气灶有明火，存在安全隐患，一不小心，可能会发生煤气爆炸事件。而电磁炉不会，无明火，无油烟，环保安全。

电磁炉和燃气灶做菜是一样的吗：

一个是用电 一个是用燃气。个人角度来分析煤气炒的要好吃些。从节能分析电磁炉经济环保高效不过以后可能逐步会使用电磁炉这肯定是未来趋势。两个都说了之后其实两个炒的菜味道相差不大。

你每次进入那些五星级大酒店用餐的时候是否感觉得出来哪些菜是煤气炒得哪些是电磁炉炒得呢。以前没有接触过总认为煤气炒得好吃，后来在一家商用电磁炉工厂做售后工程师。

就是维修用户已经购买的电磁炉后期维修。都是大酒店部队等高端场所在使用。电磁炉要是做的菜不好吃。我想也没有人会用了。