咖啡鱼怎么烧？

Question

咖啡鱼片怎么烧？

Answer 1

咖啡鱼可以这么烧，简单又好吃。

主料：速溶咖啡粉 约5克、鱼柳 1片条

辅料：盐 3-4克、料酒 1勺、黑胡椒粉 1小勺  、蓝莓酱 2勺、食用油 少许、温水 小半碗

烧咖啡鱼的步骤如下：

1、冷冻的鱼柳室温解冻后冲洗干净，用厨房纸巾擦干水份。

2、切成合适的块，淋上料酒、盐和黑胡椒腌渍去腥20分钟。

3、准备2勺蓝莓酱。

4、速溶咖啡粉用温水化开。

5、把鱼放入锅中煎至两面表皮金黄酥脆。

6、倒入咖啡液和蓝莓酱轻轻搅匀，之后转大火收汁。

7、留少许汤汁，装饰装盘即可。

8、非常好吃的咖啡鱼做好了！