豆腐素馅饺子怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

一、材料\x0d\x0a北豆腐500克、香菇5朵、盐5克、五香粉2克、鸡精3克、生抽1汤匙、香油1汤匙、葱1段、油5克\x0d\x0a二、做法\x0d\x0a1、准备北豆腐500克。\x0d\x0a2、准备香菇5朵。\x0d\x0a3、香菇切末、葱、姜切末。\x0d\x0a4、加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟。\x0d\x0a5、豆腐上锅蒸15钟。\x0d\x0a6、豆腐晾凉后，用小勺捣碎拌入香菇馅内。\x0d\x0a7、和面一团，饧20分钟。\x0d\x0a8、面团揉好，切成剂子，擀皮。\x0d\x0a9、包成饺子，下锅煮熟即可。