如题所述
银鳕鱼洗净,放盐,鸡精,料酒,葱,姜腌半小时,然后放入锅中蒸7分钟,去掉生姜,这样好吃鲜美的银鳕鱼就做好了。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:银鳕鱼 1段、盐 1勺、料酒 1小勺、鸡精 1克、姜 3片、小葱 1根。
1、把银鳕鱼洗净。
2、放上盐,鸡精,料酒,葱,姜腌半小时。
3、锅中放入水,煮开。
4、放入银鳕鱼,蒸7分钟左右。
5、然后取出,去掉葱段和生姜。
6、撒上葱丝,完成。
注意事项:
腌制时放入料酒,这样可以去除银鳕鱼的腥味,吃起来更香。