数据清理中，处理缺失值的方法是估算、整例删除、变量删除、成对删除等等。
1、估算
最简单的办法就是用某个变量的样本均值、中位数或众数代替无效值和缺失值。这种办法简单，但没有充分考虑数据中已有的信息，误差可能较大。另一种办法就是根据调查对象对其他问题的答案，通过变量之间的相关分析或逻辑推论进行估计。例如，某一产品的拥有情况可能与家庭收入有关，可以根据调查对象的家庭收入推算拥有这一产品的可能性。
2、整例删除
是剔除含有缺失值的样本。由于很多问卷都可能存在缺失值，这种做法的结果可能导致有效样本量大大减少，无法充分利用已经收集到的数据。因此，只适合关键变量缺失，或者含有无效值或缺失值的样本比重很小的情况。
3、变量删除
如果某一变量的无效值和缺失值很多，而且该变量对于所研究的问题不是特别重要，则可以考虑将该变量删除。这种做法减少了供分析用的变量数目，但没有改变样本量。
4、成对删除
是用一个特殊码（通常是9、99、999等）代表无效值和缺失值，同时保留数据集中的全部变量和样本。但是，在具体计算时只采用有完整答案的样本，因而不同的分析因涉及的变量不同，其有效样本量也会有所不同。这是一种保守的处理方法，最大限度地保留了数据集中的可用信息。
数据清理的方法：
1、处理缺失值
处理缺失值指的是在数据分析过程中处理缺失值（即数据集中缺少的数据）的方法。
2、删除重复项
删除重复项指的是识别并消除数据集中重复或冗余的条目。这是数据清理和预处理中的一个重要步骤，可以确保对唯一且准确的数据执行分析。重复可能是由于人为错误、数据输入错误或数据源中的不一致造成的。
3、处理异常值
处理异常值是指识别和处理数据集中与其余数据显著不同的极端值的过程。异常值可能会对数据分析的结果产生重大影响，如果处理不当，可能会使结果发生偏差。
4、格式和类型转换
格式和类型转换是指将一种数据格式转换为另一种格式或数据类型的过程。例如，将字符串转换为数字，或将数字格式化为特定的字符串形式。
以上内容参考：百度百科-数据清洗