西红柿里面是绿色的能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

蕃茄里面的籽如果为绿色，就不要吃了。

没成熟的蕃茄有“青肩”（果蒂部青色），它们可能含有一种名叫番茄苷的有毒成分，吃完之后会有苦涩的口感，甚至会引起身体不适。

催熟的蕃茄手感很硬，掰开一看籽呈绿色或未长籽，而且少汁，肉与汁一体，结构不明显，这种蕃茄多涂有化学物质——乙烯利，虽然毒性较低，但长期食用有害健康。

扩展资料：

挑选蕃茄采取“一看、二摸、三存放”的办法

一，看：成熟的蕃茄通红，黄色品种则明黄，如果颜色有深浅不均，最好不选；外形轮廓自然，“歪瓜裂枣”的蕃茄可能更甜，但如果果身上有明显的突起，可以不选。另外在同一个品种中，如果个别有明显的尖顶，就说明不代表这个品种的特征，可能因为过分使用激素所致。

二，摸：蕃茄成熟的标志是软而不是硬，如果摸起来感觉里面有明显硬芯的蕃茄，最好不买。

三，存放：蕃茄刚刚买回家最好不急着食用，因为蕃茄有一个“放熟”的过程，而且外表涂抹的催熟催红物质“乙烯”，在放熟时可以继续挥发。食用时，用清水洗净后即可，如果实在对乙烯有“心理障碍”，可以拿开水烫一下，把皮剥下后再吃。

参考资料来源：人民网－西红柿挑不对危害健康 4种西红柿千万别买

Answer 2

没有成熟的西红柿通体发青，内部的果瓤也是绿色，这样的西红柿含有生物碱甙，因此，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象.但有两种绿色的西红柿是可以食用的“夏庄杠六九”这个品种如果是红绿相间，那是可以放心食用的，因为果肉已经成熟，果体大部分是红色的，只是根部略有一些发青的颜色，内部果肉已经成熟
可以放心食用.还有一种绿色的樱桃番茄，种植企业起的名字叫做“绿宝石”或者“绿龙珠”，目前在市面上很少见到。因为品种独特，成熟以后也是绿色，但是不含生物碱，同样可以放心食用。本回答被提问者采纳

Answer 3

这西红柿是因为还没有成熟就采摘下来的，所以里面的是绿色的
绿色的西红柿里含有龙葵碱，吃多了会中毒的，
绿色西红柿一定要做熟了再吃
那样就没关系了
不过建议尽量少吃或不吃为宜

Answer 4

可以
不过西红柿里面是绿的
说明西红柿是生的
没熟
味道会没那么好
如果是像纽扣大小的西红柿生的很酸

Answer 5

这种西红柿别吃，有毒。