红糖馒头怎么做，学做红糖馒头，开早餐店？

Question

红糖馒头的制作主要就是选面，和面，发面等

Answer 1

红糖馒头的做法

想要制作出美味的红糖馒头，首先我们需要注意，大家要准备好中粉、全麦粉、红糖、碱粉、酵母粉以及牛奶。

需要制作出光滑的面团，然后进行发酵。等到面团涨大之后，然后我面就可以擀开成大面片。

在上面是需要洒上一层红糖的，然后我们再把面片卷起来，切成馒头状之后，我们再等到面团明显的涨大之后，然后再选择开火，等到水完全烧开之后，这时候我们再选择转为中火去蒸上十二分钟左右的时间。等到熟了之后就可以出锅开始吃了。

红糖馒头的热量

对红糖馒头来说，实际上热量还是比较高的，主要是因为红糖馒头中有大量的红糖存在的，所以说吃红糖馒头的时候会摄入比较高的糖分存在，不过吃红糖馒头对我们健康也是有好处的，首先如果说我们可以用红糖和面粉搭配，然后做成红糖馒头吃，这样是可以对我们预防食欲不振、肠胃虚寒的问题是有帮助的，同时红糖馒头还可以有非常好的调理作用产生，我们适当的去吃一些红糖馒头，这样就能够起到不错的补益功效

Answer 2

食材

面粉 500克
红糖 适量
酵母 适量
红枣 适量
葡萄干 适量
方法/步骤

1
红糖加温水溶解。

2
酵母用温水化开。

3
将面粉倒入红糖水中。

4
倒入酵母，拌匀。

5
揉成光滑的面团。

6
包上保鲜膜，发酵一小时。

7
红枣、葡萄干切碎。

8
将面团擀成面皮。

9
撒上红枣、葡萄干。

10
卷起、切成等份。

11
大火蒸25分钟。

12
美味的红糖馒头就做好了。