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新鲜桂花怎么处理才能食用 新鲜桂花如何处理才能食用
如题所述
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第1个回答 2022-07-31
1、一般新摘下来的桂花不直接食用的;而经过长期保鲜贮藏,涩味就会减少乃至消失。若急待食用,可将鲜桂花放在布袋中,挤去苦水,再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中,放置数天即可食用。
2、所以,新鲜桂花一般都是经过长时间的熟制处理,等涩味减少或完全消失的时候,才适合用它来加工成各种食品。熟制新鲜桂花的常用方法是,将其做成干桂花、桂花蜜、桂花酱或糖桂花等。
相似回答
新鲜桂花怎么处理才能
泡茶?
答:
家门口有棵桂花树,每年桂花飘香时候,都会摘些
新鲜桂花
做桂花茶。新鲜桂花经过以下方法
处理
,即可泡茶。 材料:新鲜桂花 1、采摘新鲜的桂花。 2、去除杂物后,用清水洗净。 2、清洗后的桂花,用纱布控干水分。 3、将桂花放入微波炉,开中火烘烤5分钟。 4、4分钟后取出,是不是很快很方便啊。 5、取一些桂花茶,用开...
新鲜桂花怎么处理才能食用
答:
1、烤箱烘干法
用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来
(半斤新鲜桂花)。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍,控净水分,手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干,取出放凉即可。2、
微波炉烘干法
将鲜桂花
拣掉枯花、花梗,用清水洗净,控净水分
。找一块干净的纱布,把桂花倒在纱布上,准备用微波炉烤。先用...
新鲜桂花怎么处理才能食用
答:
新鲜桂花要经过摘桂花、过筛、清洗、晾晒、处理等工序才可食用
。1、摘桂花:找到一块布放在桂花树下面,然后使劲摇晃树干,等待桂花掉落即可。2、过筛:将新鲜桂花摘下来后筛选掉不好的以及杂质。3、清洗:用淡盐水浸泡10分钟,倒掉后用水冲洗桂花,注意水流不要太大。4、晾晒:将冲洗干净后的桂花铺在...
桂花怎样处理才能食用桂花怎么处理才能食用
答:
1、泡水喝鲜桂花可以用来泡水喝,再用鲜桂花泡水喝,以前需要先把鲜桂花用流水冲洗干净,晾干表面水分,然后把它铺在烤箱的烤盘上入烤箱,用100度左右的温度慢慢考,考到它的水分全部流失后取出降温,等他完全降完后,取5克左右的桂花,直接放在杯子中,放适量冰糖加开水冲泡就可以。2、做桂花蜜
新鲜桂花
做桂花...
新鲜
的
桂花
晒干后可以直接食用吗?
怎样食用
?
答:
一、一般新摘下来的桂花直接晒干后是不直接食用的,因为新鲜桂花中含有单宁,味道苦涩,而且缺乏香味,只有经过长期熟制处理,等涩味减少甚至完全消失后才能食用的。二、桂花晾干方法
1、烤箱烘干法
用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来
(半斤新鲜桂花)。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍,控净水分,手工分拣...
新鲜
的
桂花
可以
食用
吗?
答:
如果实在着急也必须简单的
处理
一下
才能吃
。可以将洗净的
鲜桂花
用布包起来,挤去桂花中的水分后再加适量白糖拌匀,然后装入玻璃压实并密封,腌制4天以上
才可以
取出
食用
。若不急,少量桂花一般用下述两种方法腌制:方法一:糖桂花 桂花适量,用清水漂洗干净,控干水,与同等重量或二倍于桂花的白糖拌匀,装入...
鲜桂花怎么处理才能
泡水喝
鲜桂花如何处理
可以泡水喝
答:
1、阴干:先把桂花放到阴凉通风的地方慢慢阴干,然后再用得到的干燥桂花泡水喝,这样会让泡出。2、烤干:鲜桂花在采摘后挑选干净,放在烤箱的烤盘上,入烤箱烤干,这样能最大限度地防止鲜桂花中的香味流失。3、腌制:
新鲜桂花
还可以腌制以后泡水喝,在腌制新鲜桂花是需要把采集到新鲜桂花挑选一下,并用淡盐水...
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