九阳烤箱怎么使用?

Question

如题所述

Answer 1

九阳电烤箱
一、九阳电烤箱使用说明
1、买来电烤箱后的步当然就是清洗电烤箱了，要用清洁布和清洁剂擦拭烤箱内壁和烤盘，擦完之后再用干净的布擦拭一遍，记得一定要通风晾干。
2、设置烤箱温度，以及烘烤方式(上下一起烤)，还有设置烘烤时间为十五分钟。
3、做完以上两步之后就要进行烘烤了，里面不放任何东西。这样做的目的是为了让烤箱里的添加剂经过加热散发掉。
4、烘烤结束之后会有一些难闻的气味，记得开盖通风。
5、在烘烤食物之前要进行预热，首先把温度调到要烘烤食物的温度，预热的烘烤时间为5分钟，之后再放入食物烘烤。
二、九阳电烤箱使用注意事项
1、烤箱预热
在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
2、烘烤高度
用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
3、食物过焦时的处理
小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过无有的未熟等情形发生。