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第1个回答 2021-02-21
中国烹饪名列世界三大烹饪王国之一，有极高的地位。比如在日本，中餐是仅次于法国菜、土耳其菜的第三大美食。而在意大利，中国菜是仅次于法国菜、意大利菜的第三大美食。就普遍性来说，外国人吃中餐的频率远远不如日料、印度菜和泰国菜。在申请非物质文化遗产上面，甚至韩国的泡菜都可以入选，而中国饮食文化博大精深，鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜八大菜系数之不尽，也正因为这种广泛，导致哪类菜系能去参选都成为了难题。
第2个回答 2021-02-21
中国菜在世界上的实际地位还是很高的，而且在国际上是非常受欢迎的，中国菜花样多，品种多，而且菜肴的味道口感都是很不错的，很受外国友人的喜欢，所以中国菜在世界上的地位是很高的。
第3个回答 2021-02-21
一直以来我们都对源远流长的中国菜引以为豪，然而当我们走出国门，却发现中国菜并不普遍，相对日本料理、印度菜来说很少受到外国人的认同，在各种评分、评奖上也难觅中国菜的踪迹，那么，中国菜在国际上究竟是什么地位？又是什么造成了这一结果呢？中国菜的国际地位如果笼统谈中国菜的国际地位未免有些片面，在日本，中餐是仅次于法国菜、土耳其菜的第三大美食，而在意大利，中国菜是仅次于法国菜、意大利菜的第三大美食，普遍性来说，外国人吃中餐的频率远远不如日料、印度菜和泰国菜。在申请非物质文化遗产上面，甚至韩国的泡菜都入选，而中国饮食文化博大精深，川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜、西北菜等等数之不尽，也正因为这种广泛，导致哪类菜系能去参选成为难题。中国菜的国际地位为什么不高既然要提中国菜的国际地位，那就不得不提国际上的中国菜，美国最大的中餐连锁是一家叫做熊猫餐厅的饭馆熊猫餐厅的炒面套餐，虽然看着还不错，但事实上这种炒面口味相当单调，基本上没有第二种口味陈皮鸡，一种在中国几乎不存在的美食，酸甜口味，专为美国人创造的中餐，老外很喜欢吃五香虾，虽然号称五香，但其实相比新疆菜的调料口味要清淡很多青豆鸡胸，同样是清炒，味道一如既往带有甜味，美国人真的很喜欢吃糖宫保鸡丁，这个倒是中外吃货的共识，酸酸辣辣甜甜，相当知名，是最早拥有英文名字的中餐之一照烧鸡肉，这个就西餐化很明显了，在德克士有这种米饭套餐，同样是甜味，对于中国人来说真的不算纯正中餐中国炒饭，相当清淡，而且口味同样偏向酸甜，扬州炒饭这么出名都无法占据一席之地鸡肉锅贴，这种锅贴放在锅内是不会有市场的，卖相真的太差了还有左宗棠鸡，当年蒋介石的厨师到美国创制的菜品，在美国相当出名，然而在中国根本找不到这道菜外国人号称能吃辣，但是其实不能吃辣，中餐中酸甜苦辣中的辣味就这么被排除了，肯德基麦当劳的辣味汉堡吃过吧？这就是外国人认知的辣味
第4个回答 2021-02-21
你好，各国都有自己的饮食文化，每个国家都不同，不能说中国菜在世界上能有什么地位，因为很多国家的人们根本就不吃中国菜，也不会做，习惯和烹饪方法有着根本的不同，这是无法比较的，谢谢。
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