蛋花汤里加些紫菜能使营养更丰富吗？

Question

如题所述

Answer 1

紫菜是有着丰富营养的一种食物，紫菜当中含有很多微量元素。夏天到了，在炎热的时候很容易吃不下饭，在这个时候可以做一锅紫菜汤，这样的话既能够让自己吃饱，而且还能够吃得有营养。很多人都喜欢打蛋花汤，在打蛋花汤的时候加入一些紫菜能够让蛋花汤变得更有营养，同时也能够让蛋花汤变得更美味。并且紫菜蛋花汤是一道特别容易做的菜，做法非常的简单，下面小编来和大家分享一下该如何做紫菜蛋花汤。

紫菜蛋花汤

想要做紫菜蛋花汤的话，首先就要准备一锅水并且将水烧沸。当热水烧沸以后，就可以在锅里面加入少量的紫菜。要知道在加入紫菜之前一定要将紫菜先用清水淘洗一下，这样的话能够让紫菜变得更干净，并且不会掺杂一些石子来影响口感。紫菜特别容易沾上沙子，如果不洗干净的话，很有可能在喝汤的时候不小心吃到沙子。

做法因人而异

当紫菜被洗干净了以后就可以直接放入锅中，这个时候可以用勺子或者是筷子轻轻的搅拌将紫菜搅散。这一步是可有可无的，如果想要喝细一点的紫菜汤的话可以用筷子搅散，但是如果想要喝稠一点的紫菜的话，就没有必要搅散，这样紫菜可以一大口一大口的吃。怎么选择都要看自己的喜好而定，这是因人而异的。

营养又简单

在煮紫菜的时候可以拿出两个鸡蛋打入小碗当中搅拌均匀，当锅里面的水煮沸之后，就可以将鸡蛋一边搅拌，一边顺时针或者是逆时针的顺着一个方向倒入锅中。如果不想吃过大的鸡蛋块的话，也可以在倒入鸡蛋的同时用筷子在锅里面进行搅拌，这样一锅紫菜汤的原材料就已经放好了。只需要在后续加入盐以及一些调味料，滴上几滴小磨油，就做好了紫菜蛋花汤。

Answer 2

紫菜属中叶状藻体可食的种群，含有的蛋白质、氨基酸和碘远高于一般的陆生蔬菜，脂肪含量低，维生素含量丰富，并且拥有极为丰富的无机质成分。鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，并且其蛋白质与人体蛋白的组成极为相似，吸收率可高达98%;而蛋黄中则含有丰富的卵磷脂、固醇类等有益神经系统的成分。所以紫菜蛋花汤含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等。

Answer 3

个人感觉是的，因为紫菜是属于海产品，里面的营养是很丰富的，可以补充身体的各种微量元素。

Answer 4

当然能够使营养更加的丰富，而且加了紫菜的蛋花汤，味道特别的鲜美可口。

Answer 5

会使蛋黄花汤更加丰富的，因为紫菜里面有很丰富的钙铁元素。会提高人体的免疫力，降低胆固醇，对人体是很有帮助的。