车前草味甘、咸，气味比较寒，但是没毒，可以入膀胱、脾、肾三经。车前草的名字很特别，来源于车前科车前、平车前全草，幼苗时可以食用。该药还有个古怪的名字，叫蛤蟆草或蛤蟆叶，主要由于其叶脉鼓起来一条一条，像蛤蟆皮一样，故得名。
关于车前草有个传说，汉代名将马武到南方打仗时，全部士兵都得了湿热痢疾而不能行军，只有他的马匹没事，细细地发现原因，是马匹在吃车前的小草。军队采来吃了后，治好了军中将士的湿热痢疾，所以把这个小草命名为车前草。
车前草榨汁的好处车前草泡水喝可以治疗下列的疾病：第一点，是可以治疗呼吸系统的疾病，车前草可以促进呼吸道黏膜分泌黏液，稀释痰液，清肺化痰，所以它有祛痰和镇咳的作用。像患者出现的咳嗽、咳痰，多见于慢性支气管炎，还有阻塞性肺气肿、肺炎等，这些疾病都是可以通过车前草来进行辅助调治。
第二点，车前草对于泌尿系统也有治疗作用，动物试验表明车前草有利尿的功能，尤其是对水肿的病人，高血压的病人效果比较好，可以利尿，对于肾炎具有很好的治疗效果，可以治疗肾炎所出现的水肿，疗效也是不错的。也有草有止淋、止泄泻、清热解毒的作用，如经常尿急、尿频、尿有湿热这些可以用车前草来治疗，效果非常好
第三点，车前草可以对于消化系统产生作用，主要是针对于胃和肠道，来治疗胃肠功能紊乱等一些疾病，对于消化不良也具有调治的作用。
第四点，车前草可以治疗一些上火的疾病，像咽喉肿痛、牙龈肿痛、耳朵疼痛，还有痔疮，还有出血等，都适合通过车前草来进行调治。古人记载它还有一定的催生作用，但是现在临床上好像很少有人用于这一方面。
车前草的食用方法车前草这种中药，可以直接用来泡水喝，也可以将其和银耳、冰糖进行熬炖，进行口服。车前草也适合做成车前草粥，或者是和一些汤药来组成一些中药方剂，对于治疗疾病都是有益处的。
车前草也可以辅助治疗很多疾病，像通过车前草泡水喝，可以治疗痛风、前列腺炎、膀胱炎、青光眼、头痛、口腔溃疡、细菌性痢疾等炎症的感染，都适合通过车前草进行对症治疗。
车前草可以利尿，对于肾炎进行辅助治疗。车前草还可以对于胃肠道的相关疾病进行调治，比如消化不良，进行辅助治疗，还有患者出现的腹泻，也可以通过车前草熬水口服进行调治。
车前草具有明显的抗炎的效果，可以抵抗体内出现的病毒、细菌感染，如患者出现的口腔溃疡、痔疮、痢疾，还有肝炎、黄疸、腮腺炎，都可以通过车前草进行对症的调治