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蚝油鲜露是什么
如题所述
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推荐答案 2023-12-10
调味料。鲜露是指鲜果露由天然的水果、蔬菜等提取而成的鲜露，味道比较清新，蚝油则是以生蚝为主要原料，蚝油鲜露则是经长时间熬煮浓缩得到的一种调味料。
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蚝油鲜露
和蚝油的区别
答：
制作原料不同，用途不同。
1、制作原料不同：蚝油鲜露是以水、酿造酱油、蚝汁、食用盐、白砂糖等为原料制成的
。而蚝油是以蚝为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。2、用途不同：蚝油鲜露用于烹制菜肴，起到提鲜的作用。而蚝油不仅可以用于烹制菜肴，还可以用于拌面、拌菜等。
蚝油鲜露
怎么吃?
答：
蚝油鲜露是一种常见的调料，在烹饪中可以增加食材的鲜味和口感
。以下介绍几个常见的使用方法：1. 煮菜：蚝油鲜露可以用于煮菜，比如烧青菜、煮豆腐等。在菜煮好后，可以在最后加入少量蚝油鲜露，翻炒均匀即可。2. 炒菜：蚝油鲜露也可以用于炒菜，可以在炒菜时加入若干量。（蚝油和蚝油鲜露的味道都比...
麻辣
鲜露
可用
什么
代替
答：
腌制的辣椒酱加生抽味精蚝油来替代。
麻辣鲜露是家庭不太常用的一种调味品
，主要的成分是辣椒麻椒、酱油、白糖食盐等，没有的话是可以用腌制的辣椒酱加生抽味精蚝油来替代的，都是增味和调鲜的。
鲜露
,岐油,
蚝油啥
区别
答：
鲜露
,岐油,
蚝油啥
区别 鲜露,岐油,蚝油啥区别... 鲜露,岐油,蚝油啥区别 展开 我来答 分享 微信扫一扫 网络繁忙请稍后重试 新浪微博 QQ空间 举报 浏览6 次 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 蚝油 搜索资料 本地图片 图片链接 提交回答 匿名 ...
并不
是什么
菜都要放
蚝油
的,在放蚝油时需要注意什么?
答：
即要放味精，又要放鸡精，还要放耗油，还要加上辣
鲜露
的，那是做江湖菜的大厨，一般人家户做菜，不会这样放。
蚝油
不是油，而是煮生蚝汤的浓缩汁，有一定的营养价值。蚝油除含有5%~8%的蛋白质，还含有糖类、有机酸、碘、钙和维生素等多种营养成分。那么耗油占的比例就多。如果配料表排在第1位的是...
泰国菜最经典的凉菜,热菜,小吃,甜品各
是什么
?
答：
将鱿鱼筒洗净，酿入猪肉茸，芫荽头，蒜茸，冬菇，生抽，
鲜露
(西式酱油)，胡椒粉，上笼蒸5分钟，锅中下水加生抽少许，鲜露，胡椒粉，下鱿鱼筒下芫荽叶，芹菜段，葱段。10.凉瓜炖汤Stewed bitter cucumber soup 将苦瓜切段去籽去芯，酿入芫荽和蒜茸，冬菇粒，碎肉和鲜露，生抽，胡椒粉加水，美极鲜，...
除了辣
鲜露
,还有其它的吗?
答：
说到烹饪要用的调味品，厨房常见的酱油、蚝油、芝麻酱、芝麻油、花生酱、黄豆酱、豆瓣酱、鲜鸡汁、辣椒酱等
调味料
。至于说到除了辣鲜露，不是还有鱼露、海鲜酱、沙茶酱、柱候酱、韭花酱、桂花酱、玫瑰花酱、虾酱、排骨酱、烤肉酱等调味料吗？辣鲜露主要的成分是辣椒、酱油、白糖、食盐、香辛料和...
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