æ¥èæ¡ä¸ä¸è¬æä»ä¹é£ç©
ããæ¥èæ¡ä¸ä¸è¬æä»ä¹é£ç©ï¼è¿å¹´æ¯æ们é常ééç大çèæ¥ï¼æ¯æ们ä¸å¹´çæ¶è·åæ»ç»ï¼æ°çä¸å¹´æ¯ä¸ä¸ªäººé½æç¾å¥½çç¥æ¿ï¼å©å们ä¹è½å¼å¼å¿å¿ãä¸é¢å享æ¥èæ¡ä¸ä¸è¬æä»ä¹é£ç©ã
ãã 1ã 饺å
ãã饺åæ¯ä¸å½ä¼ ç»é£åä¹ä¸ï¼å¨é¤å¤è¿ä¸å¤©ï¼åæ¹äººæ©å°±åå¤å¥½äºä¸å¤§é 饺åï¼å°±ççåæ¨åäºç¹çé声åèµ·å»ä¸é¥ºåãä¸å®¶äººå ¶ä¹èèåç饺åï¼èè天çç»é¢å¥½ä¸æ¸©é¦¨ã
ãã 2ã é¿é¢
ããé¿é¢å被称ä½ä¸ºé¿å¯¿é¢ï¼äººä»¬åå®é¿å¯¿é¢å¯æç身ä½å¥å¥åº·åº·ï¼é¿å½ç¾å²ã令人é¾å¿çå°±æ¯å°æ¶åå¦å¦åçé¿å¯¿é¢äºï¼ä¸ç¥é为ä»ä¹ï¼æ»æè§é£å¤©åé¢ç¹å«å¥½åï¼ä»¤äººé¾ä»¥å¿æã
ãã 3ã 汤å
ãã汤åç®æ¯è¿å¹´é¤æ¡ä¸å¿ ä¸å¯å°çä¸éç¾é£äºï¼æ¯ç¨ç³¯ç±³ææåå½¢ï¼è®©ååæ¾å ¥é éè¿è¡ç ®çãå¨é¤å¤è¿ä¸å¤©å汤åï¼å¯æçäºäºå¦æï¼å家å¢åã
ãã 4ã é±¼
ããé¤å¤å¤åä»ä¹ï¼å½ç¶å°ä¸äºé±¼è¿éèåå¦ï¼å¨è¿ä¸å¤©åé±¼å¯æçå¹´å¹´æä½ï¼å¤§å大å©ãè½ç¶é±¼å¾å¥½åï¼ä½å¤§å®¶å¨åçæ¶åï¼è¦å°å¿è¢«é±¼åºå¡ä¸»å¦ã
ããè å¶è è´§ï¼å¨å ¨å½åå°é½å¾æ®éãçè¿è¿çæäºä¸å°è è´§å¢ï¼æ们èåå°è æå 为ä¹ç¹å«å¯å·ï¼æ以è¿äºè è ãè èãè é±¼é½æ¯è¿å¹´å¿ å¤ãä»å¹´æä¹åäº50æ¤è è å50æ¤è èï¼æ²¡åæ³è°å«å®¶é人就好é£å£å¢ï¼æ¯ä¸å¹´é½å°ä¸äºè¿äºä¼ ç»ç¾å³ãä¸è¿æ们èåççè è å³éåäºé¦ãå¸å£ï¼è®°å¾ä¸æåéæ¥ç广å¼è è æ¯çå³çï¼è¿çåä¸ä¹ æ¯å¢ï¼
ããå¨å¹¿è¥¿ã广ä¸ä¸å¸¦ãå®å¾½çåæ¹äººï¼æ¥èææç³ç²çä¹ ä¿ï¼ä¸ºäºåé£å£æå¼¹å²æ糯æ§çç³ç²ï¼å 个人å´å¨ä¸åæä¸å¤§å天ãæ®è¯´è¦å æ糯米浸泡å°å¯ä»¥ç¨ææ§ç¢çç¨åº¦ï¼ç¶åå滤干水åï¼æ¾å°æ¨çéæ¾å¤§èé ä¸è¸çãç¶åååå ¥ç³è¼æçè³é»é»çè¶ç¶ï¼åæææ´å½¢ï¼ææå°å¢æ饼ç¶ãå¬çå°±è§å¾åæ³å¥½éº»ç¦ï¼æç佩æé£äºä¼åç³ç²ç人ã
ããç¸æ²¹è±è ï¼æ®è¯´å®¢å®¶äººå欢ç¨æ²¹è±è é ¿èï¼ä¸è¿å±ä»¬èåé½æ¯ææ²¹è±è ç¨æ¥çåãçèãç ®ç«é ãç§ç¤ï¼ä¹å¾ç¾å³å¦ï¼
ãã说å°å¹´ç³ï¼å¾å¤ç±çé©å§çå°±ä¼æ³èµ·é©å½æ¬§å·´åå¹´ç³ç表æ å§ï¼å¨æå°è±¡éï¼æç±åå¹´ç³çå°åºï¼ä¸å人ä¹æ¯å½ä»ä¸è®©å§ï¼å ¶å®æä¹å¾ç±å¹´ç³ï¼å欢ç¨å®åè èçæè åè±ç²çï¼è¶ 级ç¾å³å¦ï¼
ããçªå¤´èï¼ä¸é å¿ å¤ï¼è¿å¹´å¯å°ä¸äºï¼è¿ç§ç¾é£å¨åæ¹æ¯è¾æµè¡ã以åæ¯å¹´è¿å¹´æ¶åï¼å¦å¦å°±ä¼ç¨å¤§èé å¤ä¸æ»¡æ»¡ä¸é çªå¤´èï¼é£å³éçé¦ï¼
ããè¿æ¯æçªèï¼åæ¬æ¯å¨ä¸ååæï¼æ¯å¹´å°äºè¿å¹´æ¶åæçªæåç'ä¸ç§çèï¼ç°å¨å·²å½¢æä¸åç¹è²ç¾é£ï¼æ®è¯´å±±ä¸äººä¹ç±è¿ä¹åã
ããå¨å±±ä¸æ¥ç §ä¸å¸¦ï¼æè¸è±é¦è¿æ¥èçä¹ ä¿ãæ¯ä¸é以é¢ç²ãæ°´ãç³ç为主è¦é£æå¶ä½çç¾é£ï¼åè¸è±é¦çæ¶åï¼ç¹å«çé¹ï¼æâä¸å®¶è¸è±é¦ï¼åé»æ¥å¸®å¿âä¹è¯´ï¼è¿äºè æäºåä¸ï¼ä¾¿æ¯å¿çµæå·§ç女人ç§æèºçæ¶åäºã
ããå±±æ¥ç³åå°ç³è«è¦ï¼è¿å¯æ¯åæ¹äººå¬å£åè¿å¹´æ¶åç¹å«ç±åçç¾é£åï¼é ¸é ¸ççï¼å¥½ååå¼èï¼æ»¡æ»¡çå¿æ¶å³éã
ããå 水饺ï¼ä¸ç®¡åæ¹è¿æ¯åæ¹ï¼è¿å¹´å¿ å¤ãæ家è¿éé¤å¤å¤å大年åä¸æ©ä¸é½æ¯å饺åã
ãã1ãé¿é¢ï¼ä¹å«é¿å¯¿é¢ï¼æ°å¹´åå®ï¼é¢ç¥å¯¿é¿ç¾å¹´ã
ãã2ãé¦é¥¨ï¼æ°å¹´åé¦é¥¨åå ¶å¼åä¹æãä¼ è¯´çå¤æ°å¼å¤©åå°ï¼ä½¿âæ°ä¹è½»æ¸ ä¸æµ®è 为天ï¼æ°ä¹éæµä¸åè 为å°âï¼ç»æäºæ··æ²ç¶ æï¼ææäºå®å®åæ¹ãåååâé¦é¥¨âä¸âæµå¤âçè°é³ï¼æææ¯ç²®é£æ»¡å¤ã
ãã3ãå¹´ç³å称âå¹´å¹´ç³âï¼ä¸âå¹´å¹´é«âè°é³ï¼æå¯äººä»¬çå·¥ä½åçæ´»ä¸å¹´æ¯ä¸å¹´æé«ã
ãã4ã饺åï¼é¤å¤å¤ï¼åäºç¹é声ä¸æ²åï¼å°±å¼å§å饺åï¼å æ¤æ¶æ£æ¯åæ¶ ï¼åå ¶æ°æ§äº¤æ¿ï¼åæ¶æ¥ä¸´ä¹æã
ããé¤äºä¸»å¤ï¼å±ä»¬æ¥è大å¤é½åä»ä¹èå¢ï¼
ãã1ã汤羹ï¼å家å¢åç¾¹(è麻汤å)
ãã2ãåèï¼äºé¦çèãç«¥å鸡ã红油带鱼ãèæ³¥é»çãå§æ±æ西è¹ãåé¦å¦æèç
ãã3ãçèï¼ç«¹æ¥å¹³å®(ç½åºç«¹èè¾)ãäºè°·ä¸°ç»(è °æ鸡ä¸)ãå¹´å¹´æä½(ç³é鲤鱼)ãèèç»é«(é ±ç§ç¸æ骨)ãé¦ä¸æ·»è±(è¹é»è¥¿å °è±)ãæ´ªç¦é½å¤©(é¿äºè±è )ç
ãã4ãæ°´æï¼ä»é¦æçã以ä¸å°±æ¯å±ä»¬ä¸å½äººå¤§é¨åå°åºçä¼ ç»ä¹ ä¿ï¼é£ä¹è¿æå°æ°å°åºæä»ä¹ä¸ä¸æ ·çæ¥èåæ³äºï¼åå èãå®å¤ãçèè¿äºå°æ¹ï¼ç±äºå°åçç¹æ®æ§ï¼ç©äº§ä¸ä¸æ ·ï¼åçèªç¶ä¹æå·®å«ï¼å ¶ä¸å°¤å ¶ä»¥ä½ çç¾èè称ã