金针菇蒸鸡胸肉
所需材料:
鸡胸肉200克,金针菇200克,姜3片,蒜5瓣,葱1根,干红辣椒2个,蚝油2勺,生抽2勺,盐1克,料酒1勺,黑胡椒粉1克,玉米淀粉1茶匙,食用油适量
制作过程:
1、鸡胸肉洗净切成小块,金针菇去除根部洗净撕成小朵,蒜切末,姜切丝,干红辣椒切圈,葱切葱花
2、鸡胸肉加入姜丝、1勺料酒、1勺蚝油、1勺生抽、1克盐、1茶匙玉米淀粉、1克黑胡椒粉,抓匀腌制15分钟
3、锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香,加入1勺蚝油、1勺生抽,翻炒均匀关火
4、将金针菇摆在盘底,再将腌制好的鸡胸肉放在金针菇上,淋上蒜香酱汁,再放入烧开水的蒸锅,蒸20分钟,取出撒上葱花即可
一道美味的金针菇蒸鸡胸肉就做好了,健康低脂,鲜嫩多汁,好吃易做,你也赶紧做起来吧!
低卡,鲜嫩多汁,你知道是如何做的吗?这肉我生活中做,蒸一蒸低脂肪低卡,鲜嫩多汁,健脾开胃下饭菜都不耽误,简易,近期天气变化无常,时断时续,这几天也是热得受不了,这季节日常饮食更是要多加注意,切勿过多摄取鸡鸭鱼肉和刺激性食物,最好以清补为主导。这儿推存蒸肉,少油腻感不易上火,同时也能保存食材原生态,营养成分又美味。
今日跟就各位强烈推荐这一道''金针菇蒸鸡胸肉'',植物油脂成分低、发热量少,金针菇含有大量的膳食纤维素,能够帮助胃肠加快肠蠕动,分解掉身体内的内毒素和辣椒,而鸡脯肉是鸡胸肉中人体脂肪最小的位置,含有蛋白质,而蒜末和金针菇是绝配,用蒜末来蒸金针菇,简单容易做,加入腌渍入味的鸡脯肉一起蒸,有荤有素,身心健康低脂肪,鲜嫩多汁,哪怕是在减脂期间的朋友们都大可放心大口的吃荤,解馋解饿长不胖。
所需资料:鸡脯肉200克,金针菇200克,姜3片,蒜5瓣,葱1根,干红辣椒2个,耗油2勺,生抽酱油2勺,盐1克,米酒1勺,黑胡椒1克,玉米粉1茶勺,植物油适当
1、鸡脯肉清洗切成块,金针菇除去根处清洗掰成小花,蒜切碎,姜切丝,干红辣椒切圈,葱切葱花
2、鸡脯肉添加姜片、1勺米酒、1勺耗油、1勺生抽酱油、1克盐、1茶勺玉米粉、1克黑胡椒,抓匀腌渍15min
3、锅里倒进适量服用油热,放进蒜泥进行爆香,添加1勺耗油、1勺生抽酱油,炒匀熄火
4、将金针菇摆放在盆底,然后将腌好的鸡脯肉放到金针菇上,浇上蒜香酱汁,再倒入烧水的锅,蒸20min,取下上洒葱段就可以
一道美味可口的金针菇蒸鸡胸肉就完成了,身心健康低脂肪,鲜嫩多汁,美味易做,那你也赶紧做吧!