葛根的吃法有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

葛根可以煮粥也可以煮汤，具体做法如下：

主要材料：三黄鸡半只，葛根250g，海鲜菇150g，料酒适量，盐适量，黄芪，党参，枸杞适量，葱两根，胡萝卜半节。

1、将葛根洗净削皮切块，鸡肉发入盐，姜丝，料酒腌制半小时。

2、锅中烧水将鸡肉焯掉血水。

3、炖盅中入水将鸡肉及葛根，党参，黄芪，甘草放入，炖一小时。

4、然后放入海鲜菇，胡萝卜。

5、半小时后入盐，葱花。起锅。

6、成品图。