生蚝带壳怎么煮汤

Question

如题所述

Answer 1

生蚝煮汤要先去壳，由于生蚝的壳上带有泥沙和细菌，煮之前要去壳。

方法如下：

配料：生蚝15个，猪肉50克，白胡椒25个，姜30克，水600毫升。

1、 去壳后把生蚝洗净，放一边。如图所示

2、 姜丝，猪肉切碎，白胡椒弄碎。如图所示

3、 把油加热，把姜炒一下。如图所示

4、 加入猪肉充分搅拌均匀。如图所示

5、 把600毫升水倒入锅内。如图所示

6、 用小火煮10分钟，加入生蚝。如图所示

7、 放进白胡椒粉，煮5分钟，等待即可。如图所示

8、 生蚝汤熬制完成。如图所示