越王勾践的卧薪尝胆就是一个非常著名的先苦后甜的故事.讲的是勾践委身事吴然后悄悄发展,最后打败了吴国,具体可以百度百科.
历史上成大事者大多先苦后甜,这样的故事太多太多,君不闻孟子有云：天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身.
其余著名的有
韩信的能忍胯下之辱、太史公受宫刑之苦、众多开国皇帝的故事像
明太祖朱元璋从孤儿、叫花子和尚到最后的皇帝的奋斗史；众多士子十年寒窗一朝得仕的故事；往近了说,红军过草地爬雪山再经过艰苦
8年抗战然后解放战争到最后解放全中国也算是先苦后甜.这样的故事太多太多了,一说下去没个完.