不锈钢天锅和不锈钢蒸馏锅的区别

Question

如题所述

Answer 1

不锈钢天锅和不锈钢蒸馏锅都是酿酒的方式，区别如下。
1、天锅酿酒的时候需要到两个锅，一个是灶台上的锅用于蒸原料，一个是在上方做冷却用，锅在上方，古法天锅的蒸馏酒的品质好，口感好，出酒率低
2、蒸馏锅酿酒采用的是循环冷却水对蒸馏酒冷凝，酒水密封性好，出酒率高，口感差。