微波炉里怎样制作蛋挞液?

如题所述

微波炉可以烤蛋挞,只需要将调制好的蛋黄液倒入蛋挞皮内,再把蛋挞放在垫了油纸的微波炉托盘上,最后放入微波炉加热就可以。加入过程中最好打开微波炉一两次查看加热进度,避免蛋黄液被大火烤焦。方法如下:

准备材料:蛋挞皮 24个、牛奶 120ml、淡奶油 200g、蛋黄 4个、白糖或者炼乳、两勺。

1、淡奶油加牛奶加白砂糖搅拌均匀,白砂糖需要搅拌至融化。



2、加入鸡蛋,搅拌。



3、加入炼乳 搅拌几分钟。



4、用勺子装入蛋挞皮8分满。



5、烤箱预热220度,20-25分钟。



6、蛋挞成品图。


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第1个回答  2023-06-27
首先,准备好蛋挞液的配方。一般来说,蛋挞液的主要成分包括鸡蛋、牛奶、砂糖和香草精。将这些材料打匀后,就可以得到蛋挞液。
接下来,准备好蛋挞皮。将蛋挞皮放入微波炉中加热,直到它变得脆而金黄色。这通常需要大约1分钟的时间,具体时间取决于你的微波炉的功率和蛋挞皮的数量。
然后,将蛋挞液倒入蛋挞皮中,但不要填满它们。将蛋挞放入微波炉中,以中高火加热。这个过程通常需要大约1分钟的时间,具体时间取决于你的微波炉的功率和蛋挞的数量。
最后,取出蛋挞,让它们冷却一会儿,然后享用即可。如果你想让蛋挞更美味,可以在表面撒上一些糖粉或肉桂粉。
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