李白喝的酒是什么酒

Question

如题所述

Answer 1

1. 葡萄酒
葡萄酒是采用新鲜葡萄果实或葡萄汁经酒精发酵获得的饮料，其酒精度数不低于8.5%。李白曾在诗中描绘：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”这里的葡萄酒象征着战场的英勇与豪情。
2. 桂花酒
桂花酒是重庆北碚的传统名酒，广西酿酒总厂的桂花酒仍以吴刚牌商标著称。这种酒色泽浅黄，桂花清香浓郁，口感酸甜适中，余香持久。李白在诗中提到：“尧没三千岁，青松古庙存。送行奠桂酒，拜舞清心魂。”
3. 菊花酒
菊花酒是用菊花泡制或加入酿制过程中的酒，李白多次在诗中提及，如：“昨日登高罢，今朝更举觞。菊花何太苦，遭此两重阳。”菊花酒的苦涩与两次重阳的对比，映射出诗人的人生感慨。
4. 米酒
米酒，又称酒酿或甜酒，是用糯米酿制的传统酒类。在唐代，米酒被称为“浊酒”“绿蚁”，因其酒面泛着泡沫，酒体浑浊。李白在诗中写道：“已闻清比圣，复道浊如贤。贤圣既已饮，何必求神仙？”表达了他对米酒的喜爱。
5. 清酒
清酒是通过制曲、制酒母、酿造等工序，发酵得到的酒精度达18%左右的酒醪，再加入石灰沉淀后压榨制成。李白在《行路难》中提到“金樽清酒斗十千”，显示了清酒的珍贵与高雅。无论喜悦还是失意，李白都爱饮用清酒，如诗中所述：“白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥。呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。”