当高压电饭煲烧不熟饭时，可能由于以下几个方面的原因：
1. 饭的量太多或太少。如果饭的量太多，高压电饭煲的压力可能无法完全渗透到每一粒米饭中，造成煮熟不充分；如果饭的量太少，高压电饭煲可能无法识别出饭锅内的食物，从而导致煮熟不充分。
2. 时间不够长。高压电饭煲的烹饪时间和温度是可以调节的，而有时候可能需要将烹饪时间延长来确保饭煮熟。
3. 可能是高压电饭煲的压力不够。在高压电饭煲的烹饪过程中，当锅盖未完全密封或是密封环老化，将会导致压力减弱，从而煮出的饭为半熟的状态。
接下来介绍一些解决高压电饭煲烧不熟饭的方法：
1. 饭量适量：确保饭的量符合饭锅的容量标准，如果饭的量太多或太少，尝试增加或减少用水量和烹饪时间。
2. 增加烹饪时间：如果饭煮得不太熟，稍微延长一些烹饪时间，提高烹饪温度甚至加高压可能会使饭变得更熟。
3. 检查密封性：确保高压电饭煲的密封性。使用前请先检查密封环是否完好，锅盖是否完全密封，并确保注意到锅内压力释放后再进行操作。
总之，遇到高压电饭煲烧不熟饭的情况，一定不要急躁，正确处理方法可以让我们轻松解决这个问题。需要注意的是，使用高压电饭煲时一定要按照正常使用方法进行操作，这是保持好的饮食安全和口感的必要前提。