怎样做出透明的藕粉八宝粥

以前在苏州吃过想自己做家也做做吃很怀念那个味道

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第1个回答推荐于2017-09-06

有单卖的藕粉。加什么东西都是小事，关键在于怎么冲藕粉。
冲藕粉要用滚水（刚沸腾的水）。先加少量的水（凉的温的都行，但不要用生水），调成白色糊糊，要搅拌的没有粉末成块。水开了之后直接冲，然后迅速搅拌，这个是关键，晚个一分半分钟就很难搅拌开了。搅开之后应该就是透明的藕粉了。外面卖的藕粉一种是豆奶一样的小袋包装，配料齐全，直接冲就行，一种是纯藕粉，配料要自己找自己加。只要会冲出透明粘稠的效果，别的应该没什么难的了……本回答被提问者采纳

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藕粉八宝粥里面有什么配料答：1、准备好食材，用1、5升的紫砂锅煮粥，用量米杯装一杯的食材刚好；3、用清水泡几个小时，容易煮熟一点；4、灰枣用温水洗净；5、去核切成片；6、倒入锅中，再加几颗莲子。盖好锅盖按下自动键，煮粥开始。三个小时查看一下，浓稠就可以关掉开关；7、出锅装上一碗洒点白糖，便可食用。

藕粉八宝粥里面有什么配料答：制作步骤：1、准备材料：藕粉，冰糖，坚果（核桃，榛子，南瓜子，腰果，蔓越莓，葡萄干，碧根果等8种）2、藕粉一小袋，倒入碗中，放入冰糖。水烧沸腾，倒入碗中，一边加水，一边搅拌。3、搅拌均匀的藕粉糊，如果还有颗粒，可以多搅拌一会。4、撒上各种坚果，撒上山楂，大功告成了。5、八宝藕粉就完...

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龙头壶冲藕粉叫什么答：藕粉先用凉水勾兑好盛在大桶里。有客人来老板就将大桶里的藕粉舀出到碗里，熟练低推动龙头壶，倒出滚烫的水，然后快速搅拌藕粉，直到藕粉从白色变成透明胶状。依次加入葡萄干、山楂碎、花生碎、瓜子仁、红枣、芝麻、玉米碎、红糖粉等配料，再次搅拌均匀，一份八宝藕粉就做好了。现冲的八宝藕粉口感极佳。

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八宝粥那种粘稠度是怎么做的?答：3.淀粉勾芡除了以上两点外，还可以在八宝粥煮好后在里面加入少许水淀粉勾芡，经过这个步骤后，八宝粥就会变得又浓又稠。八宝粥怎么做才能粘稠八宝粥怎么煮烂得快八宝粥怎么煮烂得快 1.用开水熬煮八宝粥若是直接用冷水熬煮的话，受热会比较慢，所需的时间比较长，因此为了能让八宝粥尽快煮烂，...

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