蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。它与水果沙拉相比较更易制作而且其减肥、美容、养颜的作用十分明显。 它不必加热,这样可以保持蔬菜中的营养成分不至于被破坏或是流失掉。制作时,蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食,在营养上也会起到很好的互补作用。
蔬菜沙拉用的咸沙拉酱在调制的过程中还要加入适量的芥末油、辣椒粉、盐、味精等,水果沙拉用的甜沙拉酱则要在调制的过程中加入炼乳、黄油、糖、鲜柠檬汁和少许的盐。
制作流程
1.花叶生菜掰成大块放在盘子里。
2.将玉兰菜均匀地摆开。
3.放入红椒圈和切开的小西红柿。
4.加适量豆苗和紫甘蓝丝。
5.将紫叶生菜卷起放在蔬菜上,并撒上洋葱卷和甜玉米粒。
6.放入千岛沙拉酱拌匀即可。
功效:减肥、美容养颜、清脑补肾、调节食欲
水果沙拉减肥,选择油醋汁而非千岛酱,控制热量: