蛋挞皮可以放微波炉加热么？

Question

如题所述

Answer 1

蛋挞下面的锡纸不能放微波炉加热。

微波炉中的温度较高，把蛋挞的锡纸放在微波炉中加热，会产生火花。使用微波炉制作蛋挞时，需要将锡纸皮去掉再加热。

微波炉做蛋挞，将调制好的蛋挞糊放入蛋挞皮中，直接放在微波炉中加热二十分钟至二十五分钟左右即可。烤蛋挞的过程中需要仔细观察蛋挞的质地，以免蛋挞烤糊。

锡纸放电电击到微波炉，将起烧黑（因为放电产生高温）。还有锡纸是隔热的，你在微波炉中放一杯水和一个由锡纸包好的冰块。最后水的沸腾了，但是冰块几乎没融化。

蛋挞皮能放进光波炉吗？

这得分情况。

如果你用的是光波炉的光波模式/烧烤类菜单，则直接把装好蛋液的蛋挞（带锡纸）放进光波炉里。

如果你是使用光波炉的微波加热功能，那必须把蛋挞皮的锡纸先拿掉，再用合适的器皿装着来加热。