山东二本大学有青岛理工大学、青岛农业大学、潍坊科技学院、烟台大学等。
1、青岛理工大学：青岛理工大学成立于1949年，是山东省重点支持的工科大学之一。学校以工为主，工、理、管、文等多个学科齐头并进。在工程学、材料科学、化学工程与技术、环境科学与工程等领域具有较强的实力和声誉。
2、青岛农业大学：青岛农业大学创建于1999年，是山东省重点支持的农业特色高水平应用技术型大学。学校以农、工、理、管、文五大学科为主，注重农业科技创新和人才培养。在农业科学、园艺学、动物医学、食品科学与工程等方面有一定的实力。
3、潍坊科技学院：潍坊科技学院创建于1951年，是山东省属本科高校。学校以工为主，工、理、管、文等学科协调发展。在工程学、材料科学与工程、电子信息工程、经济学等领域有一定的特色和优势。
4、烟台大学：烟台大学创建于1945年，是山东省属本科高校。学校以文为主，理、工、管等学科也有较好发展。学校在经济学、文学、艺术学等领域有一些优势，也拥有一定的工程技术实力。
特点
1、青岛理工大学：注重工科领域的研究与教育，特别是工程学、材料科学、化学工程与技术、环境科学与工程等方面。在一些领域有一定的科研实力和创新成果，积极开展科学研究和合作。与许多国际知名大学有交流合作项目，开展留学和学术交流活动。
2、青岛农业大学：专注于农业科技创新和人才培养，注重农业领域的研究与教育。在农业科学等领域具有较强实力，与实际农业发展紧密结合。为山东省乃至周边地区的农业经济和农村发展提供支持与服务。
3、潍坊科技学院：以工为主，工、理、管、文等学科均有发展，工科领域有一定的特色和优势。注重培养学生实际应用能力，提供实训课程和实践机会，关注产学研结合。为潍坊市及周边地区的经济建设和人才培养提供支持。
4、烟台大学：学科设置较为全面，涵盖文、理、工、管等多个学科领域。在经济学、管理学等领域有一定的优势和特色，注重培养经济管理人才。为烟台市及周边地区的经济社会发展提供支持，与企业合作开展科技创新。