台北的夜市大家应该都知道。这个地方有这么多好吃的，你想去台北的夜市尝一些好吃的吗？边肖，我建议你不要单独旅行，这样你可能不会喜欢吃东西。
010-10:10时间：每天16: 00-00: 00
交通：从捷运“松山站”1号出口步行1分钟
松山站附近的饶河街夜市，是台北市设立的第二个观光夜市，享有盛名。
夜市的路线很简单，分左右两路，两边两个店面，中间是小摊。默认情况下，游客遵循“往右走，往左走”的习惯。除了吃的，还有各种衣服单品都可以在buy buy买到~
1.加贺的鱿鱼王
饶河街夜市是鱿鱼和药膳的大本营。最常见的方法是烫鱿鱼，烫一碗，抖一抖酱，用竹签边走边吃。如果你看到饶河街南侧的骑楼里排起了长队，那一定是加贺的鱿鱼王。
配料是大蒜、九层宝塔和沙茶。辣椒可以自己加。虽然味道很重，但是烫过不油腻。再加上沙茶和九层宝塔，也不会盖过鱿鱼的美味。
2.侏罗纪的
吉吉是标准的小吃店，卖酱鱿鱼，啤酒螺，酱鱿鱼头。这里的鱿鱼酱很特别，因为酒的缘故，吃起来很咸。或者鱿鱼头适合搭配店里卖的台湾省高粱或者啤酒。鱿鱼先烫后炸，酱料配以全面的坚果，口感更加饱满紧实。
至于啤酒蜗牛，自然是要配啤酒的！茶和九层宝塔的量比普通热炒的多，香气足。螺蛳肉切成大小适中，插上竹签，配上啤酒或汽水，极其惬意。
3.四种口味的海鲜汤
鱿鱼除了烫或炒，还可以做成汤。位于夜市南侧的思味海鲜汤是一家老店，很多馋嘴对它的真材实料赞不绝口。
“四味”是指鱿鱼、墨鱼、牡蛎、虾，可以单独点，也可以组合点。用四种海鲜做汤很特别，但是这种海鲜特别新鲜，牡蛎幼虫在春季丰富的时候会更肥。最值得一提的是墨鱼，煮的恰到好处，很有弹性，韧性极其诱人。
海鲜汤由九层宝塔和芹菜制成，喝起来非常清爽。然后，滴两滴店家做的辣油。所有的美味都是被这两滴辣油唤醒的。
麻辣臭豆腐也值得一试。分为小、中、大、特辣四个档次，有鸭血和大肠。很辣的时候，汤中的香气和细腻被逼出来，大肠和鸭血的鲜美更加饱满。如果你喜欢吃辣，那就来试试看台湾省的“辣”和四川、湖南的“辣”有什么不同。
4.陈东药炖排骨。
饶河街夜市的炖排骨主要有金林、石泉、陈东三种，但行家都知道，陈东的炖排骨都是老店，味道更正宗。姚晨两地炖排骨。老板是两兄弟，没有分开。他们只是在两端开店，地点更多。
药膳炖排骨和药膳炖羊肉是花旦的拿手好戏。汤汁浓郁，羊肉不软不烂，口感扎实。还加入了当归，可以去除臭味，带来淡淡的甜味。而药炖排骨，骨头大，肉少，却比羊肉更软更嫩。
豆瓣酱是药膳炖品中不可或缺的一部分，精致的店铺都会自己烹制。陈东的豆瓣酱有辣椒味，但不辣，还带一点甜羊肉，颜色很鲜艳。
5.贾立安猪脚面
连家的猪脚面汤底子比较厚，可惜面和猪脚中规中矩。更值得吃的是蒜泥白肉。蹄筋肉很常见的五花肉，很好嚼。因为肉切成大块，适合外卖，可以用竹签戳戳，边走边吃。
6.马记冰室
逛夜市，当然是以一碗冰结束。马记冰室很有名
交通：从捷运“双联站”1号出口步行约8分钟
从双联捷运站出来，沿着民生西路走。可以看到远处灯火辉煌的繁华街角。这里是宁夏夜市。
夜市的入口在民生西路和宁夏路的交界处。外面有很多摊贩，其中有几家卖果汁的，用料确实不错。逛夜市前不妨喝一杯，还可以品尝一下特制的白玉苦瓜汁和芹菜汁，出奇的清凉。
1.奶奶饭团
最著名的路口是“奶奶饭团”，经营了近30年。原来的老奶奶早已退休，交给后人接手生意。
外婆家的饭团油条是最传统的方式，有腌制的萝卜干、酸菜、鱼松，没有特别的馅料。这样很难骗到，填充比例不对就会走味。
奶奶的饭团是家族传统，质量还是不错的。但是排队的人太多了，至少要等20分钟。坦白说，还没到非吃不可的地步。最好先去夜市走一走，垫垫肚子，有兴趣再晃出去排队。
2.鸭头是第二代
这个摊位不是卖鸭头的，但是以红肉咖喱饭和蛋包瓜汤出名。咖喱饭的红肉有嚼劲，但不用特意去尝。真正让人惊叹的是他们的蛋包瓜汤。
切开半熟的蛋袋，已经可以感受到蛋黄与鲜汤交融的味道。蛋包是鸭蛋做的，比鸡蛋饱满，瓜肉香甜。经常用来吃饭，放在汤里简直是神来之笔。不夸张，这碗汤够宁夏夜市一半的菜了。
3.赖记蚵仔煎
宁夏最受欢迎的夜市是蚵仔煎，其中赖吉尤为著名。赖吉的蚵仔煎吃起来有弹性，外酥里香，外脆里嫩。最好从边缘的酥脆部分吃，轻轻折掉蘸酱；幼虫又软又嫩又甜。
如果觉得油腻，不妨来一碗牡蛎汤或者猪肝汤，清一下胃。牡蛎汤配姜丝，正宗。猪肝汤也很出众，浓浓的猪肝，恰到好处的香油，给人一种温暖的幸福感。
4.蔡记嘉义鸡饭
夜市中段的蔡记嘉义鸡还是挺有名的。鸡肉嫩嫩的，比鸡肉更有弹性，可见功夫。毕竟，火鸡很容易吃，一些商店会在上面倒很多鸡油，但蔡季春以肉本身的味道取胜。比普通鸡肉更紧实更有弹性，但不会太韧，酱料更鲜美。
5.芋头炒芋头。
位于夜市中间，卖香酥芋头丸子和蛋黄芋头饼。圆圆的芋头丸子是甜的，蛋黄丸子是咸的。虽然只有两种，但也迎合了各种小吃。
这个炸芋头丸子一流，吃起来一点都不油腻，但是鹅君更喜欢蛋黄芋头饼。蛋黄的咸味和芋头的甜味意外搭配，层次丰富，齿颊留香。
6.豆花庄
豆花绝对可以算是宁夏夜市的代表。这里最有名的是古早味豆花和豆花庄，不过豆花庄不在夜市，只隔了一条街。人群已经推了很久了，你不妨在这里转一转，休息一下。
庄有一款创意甜品叫“黑心白玉豆花”，是店家自己打造的芝麻小汤圆。豆花很香，芝麻小汤圆很顺眼，芝麻甜而不腻，但是太小了，而且是冰点，缺少香气。
冰有四种食材可选，grits颜色自然，口感丰富。最特别的是，那一勺黑糖水是用正宗的黑糖做的，味道相当老气，与店家宣称的“老台北的甜”相呼应。
总而言之，宁夏夜市的美食是有一定水准的，但是真正惊艳的并不多。观光夜市充满了新鲜感，但地下的一些简单气味必然会丢失。
与nei相比
三是延平北路三段，是台北最长的路。它穿过台北老城，贯穿蛇子岛。一路上有很多好吃的。早些年的台北大桥，有很多优雅的故事。往南，大道城码头曾是布商、米商的聚集地。如今的台北桥头灯火依旧，桥头的几家老摊贩至今还在营业，留下了正宗老台北的色、香、暖。
1.桥头肉饭
台湾省到处都是肉饭。桥头的肉饭之所以鹤立鸡群，大部分是因为老板刀工精湛。这里的红烧肉是手工切的，肥瘦比例刚刚好。一块块剁碎的红烧肉，切的整齐精致，是味道好的关键。
卤肉好，卤汁不能差。桥头陆氏肉饭的卤汁绝对是台北数一数二的。清爽不油腻，甜味内敛简单。类似南台湾省的甜口，但也有北方的香气。它有着惊人的平衡。
如果你想知道店里红烧肉的基本技巧，你还可以试试墨宝，这是一种两边都有肉馅的食物，通常被称为“餐桌汉堡”。一般糠怕的是内料干湿不调和，影响外皮的口感。不过桥头的卤肉带着外皮煮的很好，香味十足。
2.时嘉鲜肉饺子
石鲜肉汤圆是附近居民最爱的一家店。招牌鲜肉饺子从选米到馅料都是店家手工制作。皮有嚼劲，是老板刻意选择冬糯米，精心脱水的结果。馅料是黑猪后腿肉加各种香料和油葱，味道是传统客家做法。洋葱的香气将新鲜的馅料和糯米皮融合在一起，真是绝妙的搭配。
石的醉鼓槌也很受欢迎。它们鲜嫩有弹性，口感不重，做法精致，相当适合当酒。鸡腿上的不是普通的葱油酱，而是生葱，拌上甜甜的水晶凉粉，更能突出鸡肉的原味。
石家的汤都很好喝。凤梨苦瓜鸡汤是一个小杯子，但是里面全是食材。味道很甜很实用，很清爽。鸡肉的味道大部分已经融进汤里了，再配上鱼干就更美味了。
3.汕尾豆花
石鲜肉汤圆隔壁，有一家杉味豆花，也是人满为患。除了古代的豆花，夏天也有冰品卖。冰里有菠萝、红豆、银耳、花生等配料，还用了传统的糖浆。尝起来淡淡的甜，甜甜的，挺迷人的。
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