近日,驻马店一13岁女孩再次患上重症胰腺炎出现休克,被送到医院抢救,而距离上次入院仅仅相隔4个月。医生在给她置换血浆时,发现抽出来的血都是乳白色,有2000毫升。
这种“乳白色”的血液其实就是乳糜血,也叫牛奶血,表示血液中含有高量脂肪。
我们吃的脂肪经过在小肠消化、吸收后,变成细小的乳糜微粒进入血液,乳糜微粒多到一定程度时,血清就由清澈透明的淡黄色液体变成乳白色的黏稠液体,这时,我们医学上就叫它做乳糜血。
简单来说“乳糜血”就是“泛着浮油的血”或称为“脂血”,血浆呈乳白色或混浊状,严重乳糜血含有多量的微粒子,流入病人体内可能引起微血管堵塞。通常在饭后,尤其是吃得太油腻的人,血中乳糜微粒浓度增加,一般会在一至二小时后恢复正常,若脂肪代谢异常或三酸甘油脂特别高者,乳糜血现象会持续较久。
新闻里的这名小女孩两次胰腺炎发病住院都是吃了较多的土豆粉和冰激凌,并且她平时喜欢暴饮暴食,还特别爱吃零食,像冰激凌、辣条、土豆粉等生冷刺激的食物。
而急性胰腺炎的发作一般与暴饮暴食、过多饮酒、胆管内结石、胆结石、胆囊炎、糖尿病、肥胖等因素有关,正是因为她这种不良的饮食习惯引起了胰腺炎高脂血症,而她的不良饮食习惯常常发生在儿童身上。
一、作为家长,该应该如何关注孩子的饮食健康?
爸爸妈妈们要注意了!过度喂养不仅会让宝宝变胖,对于宝宝的健康也是很有危害的!儿童暴饮暴食会导致体内能量过剩,造成脂肪堆积,导致儿童肥胖,严重还可出现脂肪堆积在脏器内的情况,导致患者出现疾病。
1、严格遵守饮食时间表
大部分儿童都是一天三顿饭,加上一到两道零食。你必须严格遵守饮食时间表,不要随意给他东西吃,更不要在他漏掉一顿饭时用一大块蛋糕补偿,而是让他吃点苹果、胡萝卜之类的小食,以确保能吃好下顿饭。
2、让孩子们懂得“吃够了”
不要总是鼓励孩子们吃光盘子里的所有东西,吃不下了就停下来,吃剩的食物可以等他们饿的时候再吃。
3、尽量从小抓起
假如孩子还小不能用常规餐具,就给他准备一副迷你的,让他和大人一起吃饭,这既能鼓励他认真吃饭,也能让他早早对一顿饭该吃多少有所认识。教育孩子关于健康饮食的重要性,并成为他们的榜样。与孩子一起购物、烹饪和准备食物,可以培养他们对健康饮食的兴趣。
4、要合理搭配
合理搭配饮食通常就是指合理饮食,应让儿童多样化饮食,食用的食物要含营养素齐全、比例适当,比如粗细搭配、荤素搭配、有助于各种营养成分的互补,提高食品的营养价值。避免单调食导致体内缺乏某种营养元素,也要避免某种食物使用过多导致体内营养过剩。
5、不要完全禁止垃圾食品
假如你完全禁止孩子们吃,他们对得不到的东西反而会更渴望,在你看不见的地方大吃特吃,这反而可能导致他们对零食的心理依赖。可以鼓励孩子尝试不同的食物,包括新鲜的水果、蔬菜和全谷物,多样化的饮食可以提供孩子所需的各种营养素。
二、什么方法可以预防和治疗?
1.控制体重,达到理想体重范围。
2.控制饮食总热量,避免高油食品。
3.避免摄取过多淀粉类、甜食类食物,多吃黄豆制品、蔬果及含水溶性纤维高的食物。
4.加强体育锻炼以消耗脂肪。
5.定期健康体检,全面了解身体健康情况。
尤其觉得自己特别健康的年轻人,不要因为一时的口腹放纵让高脂血症胰腺炎盯上你, 外卖少点,每天适当的锻炼,结构合理的饮食显得尤为重要,有节制营养均衡的摄入一日数餐,如果已经发现自己是三高人群,那就要特别做好饮食和体重管理了。