红酒怎么分辨真假

Question

如题所述

Answer 1

红酒想要鉴别真假，可以根据红酒的色泽、酒液、酒塞、味道等方面来分辨。

一般情况下，真的红酒在纸上呈现的是均匀的水渍，而假红酒的水渍则是中间颜色深，外圈颜色浅，并且真红酒木塞上的文字与酒瓶标签是一致的。如果是进口红酒，瓶底多呈凹陷锥形，且瓶底深部较厚，以利瓶身平衡和滤渣。

原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml，如标ml，则为进口罐装酒或假冒进口酒。原装进口红酒塞密封性绝对可靠，印有品牌标识的酒封只是识别符号，并非用来密封，因此可转动。而一些假劣酒制造者担心酒塞密封不好会漏气，就将酒封封死。

红酒保存方法

1、最好是将红酒储存到酒窖中，放置在地下室或者酒柜里都可以，要保证一个阴凉通风的环境。

2、避免将红酒放置到阳光直射和高温的地方，强烈的阳光和高温都会导致红酒加速老化，从而导致红酒变质。

3、存放红酒的时候最好将其横向放置，让酒的液体能够接触到酒塞，放置其缺水干裂，干裂的酒塞会让空气进入到酒瓶里。

Answer 2

1. 包装：可以从外包装上看出酒的真假，真正的酒类一般会有酒标，有雕刻等等，而假酒一般是没有外包装的，或者是用塑料打包的；
2. 颜色：不同的红酒颜色有所不同，比如红酒的颜色通常介于棕色到红色之间，而假酒有时是一种淡黄色或者橙色；
3. 味道：真正的红酒一般有果香、花香、烟熏香等多种香味，而假酒一般没有明显的香味；
4. 泡沫：红酒有一定的泡沫，而假酒一般没有泡沫；
5. 价格：价格也是分辨真假的重要依据，一般来说，价格过低的红酒很可能是假酒。