请问这是什么品种的鱼，叫什么，它的骨头可以吃是脆的

Question

如题所述

Answer 1

海参斑    （一般清蒸即可，只是烫皮比较麻烦）    学名  

圆鳍鱼科       Cyclopteridae       圆鳍鱼属       Cyclopterus    鱼类

下图为      圆鳍鱼    Cyclopterus lumpus ，俗称    海参斑 

Answer 2

这是：海参斑与，百度可查