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腌制的香肠有点酸,有空能吃吗?
如题所述
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推荐答案 2017-03-23
不能吃，
酸了是已经坏了，
没坏是不会酸的，
还是不要吃为好。
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自制
香肠有
稍
有点酸还能吃吗
答：
腊肠变酸了能吃
，可是前提条件是怪味并不是很严重的状况下。腊肠有异味，是由于腊肠在没有吹干的状况下，就放置密闭式不通风的自然环境下，肉质地和佐料会出现发醇反映，这非常容易造成腊肠造成怪味等臭味。space 二、腊肠如何防止酸酸的 1、新鲜猪肉不碰水。新鲜猪肉灌制前假如沾了水，应...
我做
的香肠
晒干后中间就空了
,吃还有点酸味
。 我做的香肠晒干后中间就空...
答：
回答：你好,可能是变质
,酸味
说明食物由于温度高等保存不好也会导致的,要注意不要
食用
为好的。
香肠有点酸味还能吃吗
香肠有点酸味还能不能吃
答：
1、根据情况看。2、由于香肠发酸主要由于发酵所导致，一般在发酵程度较轻时，不会产生对人体有害的物质，经过补救去除酸味后，
还可以进行食用
。3、但要是发酵严重的话，可能就会导致香肠出现变质，而变质的香肠不仅失去原有的营养物质，还会产生细菌毒素、霉菌毒素等有害物质，食用后可能会导致人体出现恶心...
自制腊肠
有点酸能吃吗
答：
如果自制
的香肠
味道
有点酸，
仍然
可以食用
，但前提是酸味不是很严重。香肠出现异味，通常是因为在香肠未完全干燥的情况下，被放置在密闭或不通风的环境中，肉和调料发生了发酵反应，这可能导致香肠产生怪味或其他异味。为了防止香肠变酸，可以采取以下措施：1. 保持新鲜猪肉干燥。在灌制香肠前，如果新鲜猪肉...
香肠酸
了是坏了吗 香肠酸了
还能吃吗
怎么处理
答：
3、现在有部分在外面现做的腊肠，不良肉贩会以料酒充当不充足的调料，这样做出来的腊肠也会
酸
。料酒的成本很便宜，利润空间更大。4、在就是购卖的调料本身有问题，现在很多伪劣调料，以假充真，所以购买时要特别小心，不要贪图便宜买到假的腊肠调料包。腊肠 2 腊肠变酸了还
可以吃吗
腊肠变酸不建议...
自制
香肠
凉晒
能吃
没味
有点酸味可以吃吗?
a
答：
香肠有酸味，
是因为香肠在没有风干的情况下，就置于密闭不透风的环境下，肉质和作料会有发酵反应，这很容易引起香肠产生酸味等异味，建议不进行
食用
。为了保证香肠的风味，其实灌制和保存时还是有一些诀窍：1、鲜肉不沾水。鲜肉灌制前如果沾了水，应将鲜肉挂于通风处晾干后，再进行灌制。2、不加姜和...
腊
香肠
变
酸能
不
能吃
腊香肠表面有黑点是什么
答：
1. 腊
香肠
变
酸
不建议
食用
。腊肠变酸表明其已经变质，不仅失去营养价值，还可能引起身体不适。长时间或不当存放的腊肠可能会有致病菌滋生，出现发黑、酸臭等迹象。食用变质的腊肠可能导致恶心、呕吐、腹泻和腹痛，因此应尽量食用新鲜的腊肠，并注意存放时间不宜过长。2. 腊香肠表面的黑点可能是灌制时混入...
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