第1个回答 2016-01-21
玉米面粥
食材准备
玉米面,青菜碎,水,碱,红肠适量。
方法步骤
1、玉米面用水搅成面糊,加少许碱;
2、锅中水烧开,倒入面糊,迅速的搅动,开锅后转为小火;
3、然后加入切碎的红肠和青菜,搅匀,再次开锅后,煮3分钟即可出锅。
小贴士
粥中搭配的菜可以按照需要进行改变。本回答被网友采纳
第2个回答 2016-01-21
1、锅内加入清水(小半锅左右)烧开;2、玉米面小半碗倒入大碗中,加清水漂洗三遍;3、盛玉米面的大碗中加入清水没过玉米面,用熬粥的大勺子搅拌并盛出一勺,放入锅内迅速搅动,反复几次将玉米面全部加入到锅内;4、水再次烧开后,改小火熬制,并加入小半勺食用碱面或颗粒碱,继续熬15分钟即可。
第3个回答 2016-01-21
玉米面如果是粉可以做肉糜菜末玉米糊,色香味俱全。
如果是玉米碎粒可以先煮开十分钟再放淘好的大米一起煮
第4个回答 2016-01-21
把玉米面放到碗里,加适量的凉开水,充分搅拌均匀,然后像下鸡蛋花一样加到已经烧开的沸水中,再次煮沸后,汤汁稍微浓稠即可。我妈妈几乎天天做玉米粥。