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    • 衡阳鱼粉汤底秘方

    衡阳鱼粉汤底秘方

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    推荐答案   2016-04-12
    食材
    主料
    鲢鱼
    500g

    辅料
    æ²¹
    100g
    盐
    100g
    辣椒油
    300g
    姜
    250g
    豆油
    20g

    步骤

    1.郴州特有米粉，俗称“干切粉”

    2.鲢鱼不能少，看人数而定

    3.葱、姜、蒜、酱油、盐等不能少，特别是“豆油”

    4.加入适量辣椒粉熬制而成的辣椒油，一起煮开。

    5.最后成品！
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