草鱼怎样做汤

Question

如题所述

Answer 1

【草鱼豆腐汤】
　　食材明细 ：草鱼500克；豆腐(南)250克；青蒜2克；料酒50克；盐2克；酱油50克；白砂糖10克；豆瓣辣酱10克；大葱10克；姜10克；味精5克；猪油(炼制)150克 。
　　详细步骤：
　　1.将草鱼切成长33毫米、厚17毫米的块；
　　2. 豆腐切成同样大小的块；
3. 青蒜切成段；
4. 锅内放猪油50克，烧热后放葱、姜和鱼块，随即烹入料酒，加盖略焖后，加酱油、糖使鱼上色；
5. 加水250克，用大火煮一分钟，再加水400克；
6. 煮沸后推入豆腐和猪油、辣酱，用大火烧4分钟左右；
7. 见汤汁浓时再淋入猪油，出锅装入汤盆，撒上青蒜段即成。
　　

健康提示：
1. 草鱼，又称鲩鱼、鳐鱼；
2. 中医认为草鱼熟食有暖脾胃，补气血的功效，可做滋补食疗品；
3. 滋养保健身之保健汤肴；
4. 适用于体弱气虚、食少羸瘦等症。

Answer 2

这么美味的草鱼做法

Answer 3

草鱼这样做 全家都爱吃

Answer 4

汤是吧。
1、
洗干净
2、姜丝爆香，
双面煎
3、加入适量热水，是热水！
4、慢慢煮，10分钟左右吧。
5、最后调味，加适量盐。

汤水会很白的！鱼肉也不要浪费哦！本回答被提问者和网友采纳