紫菜包饭的做法用竹子怎么包步骤

Question

如题所述

Answer 1

原料： 
糯米、火腿、黄瓜、蛋、沙拉酱、醋、紫菜。 

做法： 
1.黄瓜一早就切条放醋腌制，一上午就成了传说中的酸黄瓜 
糯米蒸熟后，倒入适量醋，拌匀放一边凉快 
蛋打匀放少量油摊成饼，切丝 
火腿切条，记得上次做的时候用的是肉松，感觉更有风味，不过用火腿清爽一些 
2.准备好竹帘就可以开工了 

放上紫菜，把糯米饭铺在紫菜上并压平，不过不要太用力，不然紫菜会被压爆的 
然后涂一层沙拉酱，把火腿、黄瓜、蛋摆上去就行了 
3.我卷、我卷、我卷卷卷卷 

卷起来的时候尽量压紧，不然容易散架， 卷好之后一定要用竹帘将紫菜包饭包好，双手均匀用力的多捏几下，这样卷出来的紫菜包饭菜够紧，切出来才不会散。

4.我切、我切、我切切切 ，卷好的紫菜包饭稍微放置一会再用刀切。切的时候可以在刀上抹一些清水或者香油，这样切起来才不会沾刀，下刀的时候要垂直下刀。大功告成。
最后千万别忘了酱油+芥末 

Answer 2

材料
大米饭半碗，紫菜一张，黄瓜一根，大根一条，胡萝卜一根，香肠一根，肉松适量，鸡蛋一个，寿司醋一小勺。
做法
1、锅中油热，鸡蛋打散入锅摊成蛋皮；

2、黄瓜、胡萝卜洗净切条、火腿和鸡蛋皮切条；

3、寿司醋倒入米饭中拌匀，根据自己口味适当的加吧，我大约的比例：寿司醋与饭的比例大约是1:6；

4、在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，四周稍微留一点边；

5、在米饭上铺上切好的黄瓜、胡萝卜、蛋皮、火腿、肉松；

6、用寿司帘将紫菜卷起，卷好后再用寿司帘卷一次，尽量卷的紧实一点，打开；

7、刀上沾水将寿司卷切成小段即可。

Answer 3

“熟米饭中加入香油，适量盐，一大匙熟白芝麻，拌匀备用，鸡蛋打入碗中，搅打均匀。锅中刷薄油，倒入蛋液，摊成蛋皮后取出，用刀切成条状，放入盘中备用，把胡萝卜切片，再切成胡萝卜丝。锅中放少许油，倒入胡萝卜丝，小火炒至胡萝卜丝变软，盛入盘中备用，黄瓜洗净去掉头尾，从中间剖开，再切成小条，盐渍萝卜也切成小条，一起放入盘中备用。先铺好竹帘，上面放一张紫菜，均匀的铺上米饭，最上面一条不放米饭，依次放上黄瓜条和盐渍萝卜条，放上肉松，再放胡萝卜丝。最后放上鸡蛋皮，把竹帘轻轻卷起包住食材压紧，把紫菜包饭卷起来，切成小块即可完成。”