欧美人就餐头一道菜是汤,你知道汤里经常会有什么吗?

如题所述

一般是开胃汤!比如有三种类型,红汤、清汤,白汤,红汤我们北京人比较熟了,因为北京人过去比较喜欢吃老莫,莫斯科餐厅吃俄罗斯菜,俄罗斯菜里面那个罗宋汤,就是俄罗斯红菜汤。这是红汤,琼汁,圆白菜,红萝卜,西红柿它在一块儿做的,那种汤它比较酸甜,很多人喜欢喝。还有就是白汤,蘑菇汤,奶油汤,这在法国菜里比较常见的,还有就是清汤,它比较清淡的,汤。
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第1个回答  2019-06-20
太多了,一般都有黄油或一些奶油,高汤,碎肉,蔬菜之类,有些汤里还放番茄,煮成红色的很诱人。
第2个回答  2009-09-03
主要成分甜菜之外,汤中通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜,有的里边还会有肉,其做法更是不拘一格。
第3个回答  2009-09-03
汤里有水啊本回答被提问者采纳
第4个回答  2009-09-04
汤里有水
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